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ラーメン屋「天和」熊本ラーメンというと、こむらさき、桂花、黒亭などなど、全国区な店がありますが、なぜか全国では有名(かもしれない)お店です。ちなみに、この店は、地元の友達に聞くと、「知らない」といわれてしまいます。新市街の角を下通りの方に向かって歩き、右に曲がり、裏路地へ。映画館(まだあるのかなぁ)を右に見てさらに進むと、看板なども特に目立たず、「あ... 続きを読む
テレビ効果がしばらく続き、行列のできるラーメン店の仲間入りをした恵比寿「AFURI」。そろそろ行ってみるかと、昨日足を運びました。食べたのは、「塩ラーメン」750円。なんというか、癖がなくて、確かに、スープを全部飲むことができるくらい、塩味があっさりしているけれども、特長がないといえばない味でした。はじけた頭の店員さんが、タモを降る姿が、なんとも... 続きを読む