amazing memories of "silve"
silve (20代後半・男性)
標準点: 2.5
口コミ: 97件 / 811票 | 写真: 139枚 / 701票 | 読者: 71人 | 訪問者数: 51,604人
◆方針
何か食を通じて楽しいひと時がほしい。
根底で考えていることはただそれだけです。
具体的には、
・感動の一皿・感動のサービスに出会いたい。
・お店の雰囲気と料理で別世界へ連れて行って欲しい。
・食を通じて、楽しいひと時を同行した人と心地よく共有させてほしい。
私が語りたいのは、おいしかったこと、楽しかったこと、
来てよかったと思えたこと。ただ、それだけ。
このお店だとこんな感動があった。あのお店だとあんな感動があった。
そんなことを伝えたいです。
私の書いた評価が、「感動ガイド」として活用されれば、幸いです。
◆評価基準(基本的に絶対評価で、かつ定期的にバランス調整)
★★★★★ これ以上に上を望むポイントがほぼ皆無。パーフェクト。感動しました。
★★★★ 心に響くポイントがありました。来てよかったと思うお店です。
★★★ 心に響くポイントはないですが、普通だと思います。
★★以下 心にマイナスに響きました。
◆行くお店の傾向
・東京都内がメインで、しばしば地方の出張先、旅行先について書きます。
・洋食、スイーツ、洋酒が好物ですので、そういったところにはすすんで行きます。
・平日はサラリーマンが行くような1000円ランチ店、居酒屋、
カジュアルなパーティのできる洋食レストランへ、休日は個人的に
幅広い価格帯で洋食系レストランやスイーツのお店に行きます。
◆その他
・基本的に他の方のレビューを見るのも大好きなので、どんどん巡回しています。
・一つのレビューが一つの作品になるように、しっかり書いていこうと思います。
ミケランジェロの彫刻のごとく作りこまれた微細な点までの作りこみと一体感
'08/10/09
意外にも有名店でも早飯可能。 王道をおいしく食べさせてくれるのはやはり腕の立つお店
'08/10/09
イタリアンドルチェの長寿店 日本人好みのアレンジ 吉凶の判定はそれぞれか
'08/10/09
たまには屋外でカプチーノをいただきながらお仕事でも 春秋の屋外席でエリートの気持ちになってみる
'08/10/09
いい意味でジャパナライズされた中華家庭料理 ランチメニューの種類も豊富
'08/10/09
中欧生活を満喫できちゃう? 衣装にダンスに水タバコ そして決め手はきわどいジョーク
'08/09/21
静かに広々座れて勉強利用もできる使い勝手マル優なカフェ
'08/09/21
鋭角的センスを放つモダンな雰囲気のタルトは、フルーツもシャープな盛りつけ
'08/09/21
始まりから終わりまでオーセンティック+αなひとときを 洗練されたハプスブルク家の静かで美しい晩餐
'08/09/14
モダンコリアンテイストなキレイ目空間でいただくビビンバ・クッパ・麺ランチ
'08/09/14
聖護院八ツ橋総本店 / 聖
'08/02/02
レストラン カーウントカー (溜池山王、国会議事堂前、虎ノ門 / 西洋各国料理(その他))
始まりから終わりまでオーセンティック+αなひとときを 洗練されたハプスブルク家の静かで美しい晩餐
シノワ 銀座店 (銀座、日比谷、有楽町 / ワインバー)
グラスワインメニューはございません≒実はたくさん用意してます 通も納得のワインバー
シノワ 渋谷店 (渋谷、神泉 / ワインバー)
エレガントな空間と高レベルなソムリエさんに囲まれてワインを集中して楽しむ
ベルアメール 銀座三越店 (銀座、東銀座、銀座一丁目 / チョコレート)
世界に誇れる国産ショコラ! おいしさ美しさだけでなく、親しみやすさも日本的
ソルト バイ ルークマンガン (大手町、二重橋前、東京 / フレンチ)
接待ランチもいいが、プライベートでブランチをするのがベター。ランチには最高の場所!
アクアリウム at ALFRED DUNHILL (銀座一丁目、銀座、有楽町 / ラウンジ)
一人で使いたい、または仲のいい人だけを呼びたい隠れ家
GIOTTO 三越銀座店 (銀座、東銀座、銀座一丁目 / ケーキ)
食欲ストライクゾーンど真ん中をえぐり続ける創作性と魔力はいずこから その魅力はなおも健在
ガストロノミー ジョエル・ロブション (恵比寿、目黒 / フレンチ)
恵比寿に咲き誇る100万色の花畑 そんな場所だからこそ、気張らず子供のように振舞う方がきっといい
鮨 水谷 (新橋、銀座、内幸町 / 寿司)
年季の入った雑居ビル地下に潜むこだわりだらけのたたずまい 小ぶりでスリムな旬素材ワールド
ピッツェリア・トラットリア・ナプレ 東京ミッドタウン店 (乃木坂、六本木、六本木一丁目 / イタリアン)
お願いだから、一度生地だけもらえませんか?
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聖護院八ツ橋総本店 / 聖 (和菓子その他 / 京都)
聖護院八ツ橋総本店 / 聖