amazing memories of "silve"
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| 商品名 | 聖護院八ツ橋総本店 / 聖 |
|---|---|
| ジャンル | 和菓子その他 |
| 産地 | 京都 |
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初めての方へ）
それを派生させた、生八つ橋の元祖は
おたべということで、贈り物として
買うのにしばしば迷う。
しかし、自分用に味で選ぶなら
生八つ橋でも私は聖護院。
生地の甘みの出方がおたべと比較してオブラートで、
上品な和菓子らしさを出している。
また、餡の量も、あえて生地の味が出るよう
少なめになっていて、これも良いバランスだと思う。