サンス・エ・サヴール(フレンチ/東京)(写真)

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発行 食べログ出版社 
Delicious Soldier (30代後半・男性・埼玉)
標準点 3.0
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料理 : パンとバター ('08/04/20 登録)
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国産キノコとムール貝のフリカッセ 大地と海のソース

春野菜と渡り蟹のスープ仕立て 白身魚のクネル スパイス風味のアルレットを添えて

柔らかく火を入れた地鶏の真空調理 ポーチドエッグのグラタン アスパラガスとベーコンのグリエ カレー風味のジュ

パンとバター

フルーツのミネストローネとタピオカのタイム風味 フロマージュブランのソルベを添えて

バナナとキャラメルのムース カカオのソルべと共に

小菓子


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