レストラン アールピーアール（フレンチ/浦和）

2008年正月

　ランチで再訪問。昨年１０月浦和駅東口に映画館を含んだ総合ショッピングセンターパルコ浦和店がオープンし、西口のデパート伊勢丹がパルコの開店に対抗して売り場の改装やフェアを行うようになり、浦和駅周辺にも活気が戻ってきた様だ。
　
　デパートと言えば食料品売り場にしか用は無いが、福袋を求めるお客で溢れ返っていた。目的物をゲットしたら、美味い物食って帰ろうという事で駅から徒歩７分ぐらいのロイヤルパインズホテルを訪問。去年の正月とまったく同じパターン。う～ん進歩の跡が見られませんな・・・。

　ロイヤルパインズの方は去年と違っていた。今年はどのレストランもお客さんでいっぱいだ。食いしん坊同志諸君は、デパ地下→食事の黄金パターンが多かったかと勝手に納得。昼時よりちょっと早め目に訪問したが、目的地のＲＰＲも食事中には満席となり、食べ終わった頃には外に待ち列が出来ていた。念のため予約しておいて正解だった。

　ランチ時の店内は日が差して明るく窓から見える景色もなかなか。高級感は無いものの、片肘張らずに食事が出来いい雰囲気だ。昨年からの変化と言えば残念な事が一点。2008年よりサービス料が１０％かかるようになった。正直サービスは可も不可も無しと言った感じなので、サービス料がかかるとなると客の目も厳しくなると思うが。

　料理は正月様のコースが３種類。埼玉価格を差し引いても福袋的な内容。せっかくなので一番高い８千円（税込み、サービス料１０％別）をオーダー。コースの内容は以下のとおり。前菜は２種類、デザートは５種類からチョイス。肉料理が苦手な場合、魚料理に差し替え可。写真は相方のオーダーした料理も掲載。

　○白身魚のエスカベージュ

　アミューズは白身魚のエスカベージュ（揚げてから酢漬けにした物）付け合わせはカレー風味の野菜のマリネ。白身魚のフライにカレーの風味とマリネの酸味がよくマッチしていた。

　○フォワグラのステーキ

　フォワグラ大根、付け合わせは生姜のコロッケ。ステーキの名に恥じぬ大きさのフォワグラが登場。味とパンチ力の方もなかなか。生姜のコロッケが丁度良い箸休めとなっていた。

　○白インゲン豆のポタージュ

　ここのポタージュはカプチーノ仕立てになっている事が多く、飲んで見ないと中の様子が分からない。今回の具は紫蘇のクリームと蕪。インゲン豆のポタージュと紫蘇のクリームの相性はよく、混ぜて飲むと普通に美味い。

　○オマール海老とヒラメのロースト　アメリケーヌソース

　ポテトのピュレの上に、カダイフで包んで上げた太いアスパラガス。その上にオマール海老とヒラメのロースト。正月らしく付け合わせにはクワイの揚げ物も添えられている。オマール海老とヒラメはやや焼きすぎな感じだが、アスパラガスのカダイフ揚げとクワイはアメリケーヌソースとマッチしており美味かった。

　○リフレッシュ

　ライチのシャーベット。ライチの風味が程良く利いており、丁度良い甘さとサッパリ感でグラニテとしての役割をバッチリ果たしていた。

　○和牛フィレステーキ

　日本人好みの霜降り肉では無く、肉の味を楽しむタイプのフィレステーキ。付け合わせは高菜のリゾット。高級感溢れる味とはいかないが、食べ応えのあるポーションで普通に美味い。

　○クリームブリュレ

　甘さと酸味のバランスが丁度良いクリームブリュレ。デザートのポーションも意外とでかく、運ばれて来た時はちょっと重いかなと思ったが、酸味の利いた木苺のシャーベットがたっぷりと添えられており、最後まで美味しく頂けた。

　締めはカフェ。紅茶はティーポットで登場し、ゆうにカップ３杯分の量がある。パンは豆乳パンとフランスパンの２種類、バターは普通の物が１種類。パンは暖められてサーヴされる。豆乳パンが意外と美味い。普通の水は無料。

　料理は「大吉」とは行かないが「中吉」の物が続けて登場した。１皿毎の食べ応えもあり満足の行く内容だった。良い気分で帰宅の途につくことが出来た。

　文字数の関係で前回訪問時のレビューはコメント欄に記載。