chez tomo(フレンチ/広尾)(写真)

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フレンチレストランデータベース 東京・さいたま編 
Delicious Soldier (30代後半・男性・埼玉)
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chez tomo

chez tomo (37) (広尾 / フレンチ)

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料理 : ウサギ背肉のロースト 燻製の香りを乗せて ポルト酒のソース ('08/04/26 登録)
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  • エスカルゴのソティー ニンニク風味のパセリクリーム
  • 無農薬野菜達 28~30種の盛合せ
  • ウサギ背肉のロースト 燻製の香りを乗せて ポルト酒のソース
  • 春サヨリのマリネ テリーヌ仕立て 海草のゼリー添え
  • ウズラの詰め物のロースト  股肉の赤ワイン煮
  • パンとバター
  • パンプティングを使ったプリン ヴァニラアイス添え

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