東京レストラン口コミ検索

　広尾にあるミシュラン☆獲得のレストラン。ひらまつグループの総本店。今更レビューの必要がない程の有名店。ディナーで初訪問。

　ひらまつグループのレストランどこも高水準だ。そのひらまつグループの総本山。なればこそ、あえて厳しいレビューを書かせて頂く。

　内装は年数を重ねた建物独特の重厚感を漂わせており、所々に飾られた絵画も建物の雰囲気とマッチしている。新設のレストランには醸し出せない味の... 続きを読む

　東京駅から徒歩３分、丸ビル最上階の３６階にあるミシュラン☆獲得のレストラン。ランチで初訪問。

　入口に到着すると、まずはモナリザの微笑みのレプリカが出迎えてくれる。如何にもって感じの分かりやすい演出だ。

　当日は個室の利用客がいなかったのだろうか？普段は個室として使っていそうなスペースに案内される。テーブルの間隔はあまり広くは無い。丸ビルと言う場所柄ある程度は仕方ないか。

　し... 続きを読む

　五反田駅から徒歩５分強の距離にあるミシュラン☆獲得のレストラン。ランチで初訪問。

　ベテランのシェフは「料理人は皿で語ってこそなんぼ」と言った感じで、ダイニングの様子は確認に来るものの客に笑顔を向けることはない。サービス陣は穏やかな物腰で、料理の説明は丁寧、サーヴもテンポ良いが、揃って物静かな印象を受ける。店の前にはメニューが張り出してあるため、席に着くまで秘密という訳では無いだろうが、メ... 続きを読む

　駒場東大前駅から徒歩１０分の距離にあるミシュラン☆獲得のレストラン。前回訪問時に値段と比べお得感のあるメニューの印象が良かった店。ランチで半年ぶりに訪問。

　料理のサーヴは随分とテンポが良くなった。半年前は４皿のランチに３時間以上と優雅な時間を要したが、厨房を２名で廻す様にした事が大きいのだろう。だが前回と比べるとわずかだが皿毎にブレが感じられた。洗練されてはいないが一生懸命さが伝わってく... 続きを読む

　南青山にあるミュシュラン☆獲得のレストラン。ランチで初訪問。

　当方は訪問した事は無かったが、今は無き評判の店オストラルのシェフやサービス陣が開いたレストランと聞き楽しみにしていた店の一つ。期待していた分やや評価が辛口かも知れない。

　内装は現代風で洒落ており、落ち着いた大人の空間と言った所。だが一つ残念な点が・・・。他の方も書かれていたが、客の服装がカジュアルすぎてせっかくの雰囲気... 続きを読む

「旨い。実に旨かった！」今回頂いた料理の感想はこの一言に尽きる。
　
　美味いではない。フレンチと言う言葉からイメージされる華やかさは無いが、シェフのやりたい事が全面に出ている実質本位の旨さだった。厨房でしてやったりと満面の笑みを浮かべているシェフが容易に想像できる感じだ。

　神楽坂にある☆☆獲得レストランにディナーで５ヶ月ぶりに訪問。メニューがシェフのお任せコース一本のみのル・マンジ... 続きを読む

　ミシュラン☆☆獲得のヒルトン東京の２階にあるレストラン。前回訪問時の料理、サービス共に好印象で再訪問を楽しみにしていた店の一つ。ディナーで半年ぶりに訪問。

　今回訪問では、流石だなと思わされる対応が何点かあった。

　１つ目は、ホテルのＨＰから予約する際に、開店時間と同時の１７：３０～の予約を入れた所、翌日にその日は団体客の利用があり、１９：００～の開店になってしまうとのTelがあった... 続きを読む

　セルリアンタワー４０階にあるミシュラン☆獲得のプロヴァンス料理のレストラン。ランチで初訪問。

　天望を売りにしているレストランが増えた中、４０階からの景色は驚く程の光景では無くなったが、見晴らしが良いのは確か。内装は可も不可も無しと言った所で、客があまり入っていない時は正直活気の無い印象を受けた。

　感心させられたのはテーブルの配置。入店時にはごく普通の配置に見えたが、満席になった途... 続きを読む

　ミシュラン１０つ星獲得シェフ　ゴードン・ラムゼイの名を冠したコンラッド東京２８階にあるレストラン。ランチで１１ヶ月ぶりに訪問。

　イギリスには日曜日にロースト料理を食べるサンデーランチと言う習慣があるそうだ。
最近はイギリスでも家族で一緒に食事をする機会が少なくなっており、その事を嘆いたラムゼイがオリジナルレシピ集「ゴードン・ラムゼイ　サンデーランチ」を出版した。その中から季節毎にメニュ... 続きを読む

　元々はディスコの建物を利用したちょと変わった経歴のミシュラン☆獲得のレストラン。ランチで初訪問。

　流石は元ディスコ。店内はミラーボールが燦然と輝き、派手なお立台が・・・じゃなかった、そんな内装フレンチレストランはありませんね。

　店内に入ると３階へと続く階段がひときわ目に付く。天井はかなり高く、ガラス張りの屋根からは陽の光が差し込んでくる。正面には大きなシンボルマークが目立つガラス... 続きを読む

　ガイドブック等では非常に評判の高いミシュラン☆獲得のレストラン。ランチで１年半ぶりに訪問。

　シェフやサービス陣、内装等が変わったわけでは無いが、前回訪問時とは料理や店内の雰囲気がまるで異なっていた。ミシュラン発売前は☆☆☆獲得では？との評判もあっただけにシェフ、サービス陣共に相当心に記する物があったのだろう。

　まずランチメニューの構成が一新された。キャパの良さで評判の高かった４，... 続きを読む

　コレクション・ドゥ・テリーヌが魅力的な、ミシュラン☆獲得のレストラン。ランチで３回目の訪問。

　テリーヌに関しては、ここの店よりも美味しい物にお目に掛かったことが無い。「こんな種類や味のテリーヌもあるのか」と目から鱗もののテリーヌが次々と登場する。常時８種類が用意されており、他にデザートメニューにもテリーヌがある。８種類のラインナップも定番の物から季節限定のオリジナルの物まで様々で、訪問の... 続きを読む

　日本橋の６つ星ホテル、マンダリンオリエンタル東京の３７階にあるミシュラン☆獲得のレストラン。ランチで初訪問。

　流石はマンダリンオリエンタル。入口に立つとドアマンがやって来てさっとドアを開ける。当日は雨模様だったが、傘はすばやく預かり傘立てへ、傘立の鍵まで締めて貰える。利用階数を聞くとエレベーターまで案内し、即座にエレベーターを呼んでくれる。ホテルに入ってからぼお～っと立っているだけで、誰... 続きを読む

　前回の訪問では、フレンチの技法を使った懐石料理の様な、素材の味を前面に打ち出した料理に衝撃を受けた。もう１度訪問したら、どんな感想を抱くのか自身でも気になっていた。

　まず前回と変わった点が１つ。ダイニングでの写真の撮影が禁止になった。お馴染みの白紙のメニューから、どんな料理が食べられるのかワクワクするのも楽しみの１つだからだそうだ。当然厨房で料理の写真を撮ってもらうのも不可。今回は前回取... 続きを読む

　そ～～～れ　祭りだ！ワッショイ！ワッショイ！
　今回のレビューはワッショイ！の掛け声と共にお読み下さい。

　物事を知らないとは下に恐ろしい。「浅草駅ってこんなに人が降りるんだ」と暢気な感想を述べていた当方を尻目にその日の浅草は燃えていた。そうとは知らずオマージュを訪問した当日は、東京三大祭りの一つ、三社祭の開催日だったのだ。

　それにしても浅草は熱い。街中一体となって祭りを盛り上げ... 続きを読む

　麹町の日テレの裏側にある、☆☆獲得の箱物レストラン。まだフレンチの食べ歩きを始める前に、高級レストランとはこんな所かなと漠然と描いていたイメージを全て実現している店。ランチで初訪問。

　予約時間の１５分前に到着したが、既にドアマンが店の前で待機していた。外で待っていて貰ったのは初めてだ。店内に入ると庭園も見渡たせる２階のウエイティングルームに案内される。ここで食前酒を嗜むも出来る様だ。１０... 続きを読む

　建　前
　
　ふと今までの記事（レビュー）を読み返して見た。まとまりの無い読みづらい文章ばかりだ。自身の学の無さを恥じ、たまには図書館にて勉学に励もうと思い立った。どうせ勉強するなら天下の東京大学にあやかろうと言う事で、東京大学駒場キャンパスを目指した。

　本　音

　庶民の当方にとってはフレンチレストランは高い店が多い。東京で千円以下でフレンチが食べられる店は無いかな？と検索して... 続きを読む

　神楽坂の住宅街にある☆獲得のレストラン。こんな店が存在しているとは、東京は広いなと実感させてくれる店。ランチで初訪問。

　訪問した理由はミシュランガイドを見たから。シェフとオーナーは東京のトゥール・ダルジャンで共に働いていたそうなので、正当派フレンチで、鴨料理が得意だろうと言う程度の認識だった。ＨＰを見るとランチコースは５，８００円（以下税込み価格）と９，８００円の２種類。内容は記載されて... 続きを読む

　恵比寿にそびえ立つロブション城。２階は☆☆☆レストラン、１階は☆レストラン、地下にはブーランジェリーとその陣容は正に城と呼ぶにふさわしい。GW中の最大のイベントとして、このロブション城をターゲットに定め攻略に着手。当分の間の貧乏生活は覚悟して、２階の☆☆☆レストランでランチを頂いた後、夕食用のパンをブーランジェリーで買うと言う贅沢プランを決行した。今回はレビュー２本建てでお送りする。

　攻... 続きを読む

　銀座シャネルビルの１０階にある有名店。☆獲得のデュカスとシャネルのコラボレーションレストラン。ランチで１０ヶ月ぶりの訪問。

　ランチとディナーでは照明、テーブルクロス等、店内のイメージが大幅に変化する。ランチは陽の光が差して、ベージュ色を基調とした店内は明るい雰囲気となる。サービス陣は客と程良く距離を置いており、きめ細かなサービスで嫌みな所もない。サーヴのテンポも良く、料理の説明も丁寧だ。... 続きを読む