熊文（ラーメン/米沢）

何度か近くを通っても食べる機会に恵まれず、
やっと行けました。
しかし、丁度12時。

混雑必至だろうなと思って車で到着。
案の定、店の脇の駐車場はいっぱいです。
でも、奥もあるので、あきらめず、入っていきましょう。
回転も早そう（後で理由が分かります）なので、
結構出てくる人も多い。

店内は丸テーブル・四角テーブル・座敷。

一人だったので、カウンターが無くて、
お店の人がどこの席へどうぞと言ってくれるわけではないので、
別のお一人様を見て、丸テーブルへ。
なんだか暗黙の了解っぽい。

水もセルフのようです。
店員の出入り口付近にあります。

あと、入り口脇にトイレがあるので、
お一人様は店内に入る前に済ませたほうが
よさそうです。
注文してから、出てくるまで、５分かかっていないので。

今回注文したのは“中華そば”。
米沢ラーメンは結構食べましたが、
ここは特に細い縮れ面。
ねぎ、メンマ、チャーシュー１枚が乗ります。

スープは透明。
やさしい旨い味。
最初の一口、二口は薄いと感じると思います。
ただ、段々、麺がスープに馴染んできます。
物足りない人は更にコショウ入れたほうが
美味しく食べられるかも。

500円でこの味なら私には十分です。
他で米沢ラーメン食べて合わないと
思う事多々ありましたが、
ここはもう一度行きたいです。

帰り際、常連さんっぽい人が
もやしラーメン頼んでいましたが
実はそっちの方が美味しいのか？