私の物差し
1)接客は不快感がなければ素っ気ないくらいがいい。
2)パン・バター・オリーブオイルのレベルは問わない。
3)食後のデザート・コーヒーのレベルは問わない。
4)出される料理の全てに手抜きがない。
5)再訪したい。
どんなカクテルを頼んでも文句なく上手い
'10/10/08
F1があるんだもの、それなりに店はあるよ。
'10/10/08
旨くて至便な稀少店
'10/09/05
酒の肴にかりんとう
'10/09/02
真夜中のパレード
'10/05/01
カスタマイズの完成型
'10/05/01
ビジネスホテルらしからぬほっこり感。
'10/05/01
カスレ イン トウキョー
'10/04/28
シェフの姿そのままの料理
'10/04/20
北京料理の深淵に触れる
'10/02/17
BAR BARNS (伏見、栄(名古屋)、大須観音 / バー)
どんなカクテルを頼んでも文句なく上手い
寿司安 (平田町 / 寿司)
F1があるんだもの、それなりに店はあるよ。
デセナーレ (名古屋、近鉄名古屋、名鉄名古屋 / カフェ)
旨くて至便な稀少店
日本橋 錦豊琳 かりんとう専門店 (東京、大手町、二重橋前 / 和菓子)
酒の肴にかりんとう
BAR 保志 (銀座、日比谷、有楽町 / バー)
真夜中のパレード
一蘭 東京ドームシティ・ラクーア店 (後楽園、春日、水道橋 / ラーメン)
カスタマイズの完成型
庭のホテル (水道橋、神保町、九段下 / 旅館)
ビジネスホテルらしからぬほっこり感。
ビストロ マルサンヌ (神田、淡路町、小川町 / ビストロ)
カスレ イン トウキョー
Giglio (汐留、御成門、大門 / イタリアン)
シェフの姿そのままの料理
涵梅舫 (名鉄名古屋、近鉄名古屋、名古屋 / 中華料理)
北京料理の深淵に触れる
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