大衆割烹 河童（居酒屋/新潟）

新潟駅至近。

「大衆割烹」を名乗るが、実際は居酒屋と街場寿司屋を足して二で割りましたよ、といった内容の、いたって気楽な「一杯飲み屋」である。

安くて、駅から近いので、週末など常に満席であるが、いわゆる「回転」は悪くないので、入り口でしばらく、もじもじしてれば、たいがいの場合、席につくことが出来る。

長大なカウンタ席、小上がり席多数。店内を照らす灯りは、「酒場」というよりはむしろ「定食屋」のそれのように煌々としてい、天井から酔客諸君のあげる歓声が「わーん」と降ってくるようなかんじ。

お運びさんたちの立ち振る舞いも、お店に見合った「正確で且つ、無駄は一切無いが、多少デリカシーにかけるとも取られかねない」それ。

酒器や什器類は見るべきものの無い、ごく当たり前の業務用。

だから、「静粛」「佇まい」を愛でる向きには、あまりオススメしない。

お魚は地の物中心、一部「旅のもの」　壁の黒板（いや実際はホワイト・ボードだが）に、所狭しと「本日のオススメ」が書き出してあり、その中なら選んだものを、原則「ナマ」か「焼く」か「揚げる」か「お寿司で」かで喰らう、という作法。

材料のタチは値段が値段だから、「むぅ！　」と大向こうをうならせるようなものが出てくる「はずもない」のだが、「地の物」を中心に選んでいれば、ま、間違いはない。（バイ貝や甘エビの鮮度などは、ちょっとしたものだ）

ちなみに「わさび」は、業務用の粉のものを溶いたやつ。

「焼き魚」は注文の都度、金串を打たれ、カウンタ裏に堂々と設えられた「サラマンダ」でジックリと焼き上げられる。当地名物「のどぐろ」を、比較的安価に試してみたい人はどうぞ。

お寿司は…ま、語るまでもなかろう。

酒については、北は村上の「〆張鶴」「大洋盛」から、南（と、いうか西）は上越の「雪中梅」まで、原則普通酒、一部（特別含む）本醸造、というライン・アップ。それぞれ一合（実測七石くらいかな）五百円内外。　どれをとっても、いわゆる「エチゴの酒」だから、それほどの違いはないが、回転のよさ由来の「鮮度のよさ」「状態の安定性」は評価してよいと思う。ちなみに「燗」は、やはり地元の「吉乃川」

そう、つまり当店、典型的「オトウサン向け大箱居酒屋」以外のナニモノでもなく、暖簾を潜ったからといって、格別の美味に酔うような訳でも、雰囲気に陶然…となるような訳でもない。

しかしま、当店を訪問すれば、当地で獲れるおさかなと、名物の地酒や、野菜（含む漬物）を、比較的安価で一通り愉しめ、それほど「あっ！　しまった、ハズレだ！　」とならずに済む。

だから、当地の酒場、料理屋事情に不案内な諸君には、多少便利かな？　と思い、店舗登録、レビューを掲載した次第。

お取引先との会食予定も無く、現地駐在員、或いは、現地採用社員によるアテンドもないまま、突然「ほっぽりだされてしまった」出張中のオトウサンに。

消極的にオススメ。