タリスカー（バー/新橋）

雨の降る寒い夜、背中を丸めて道路に面した階段を下り、地下に設えられた木の扉を開き、当店に入っていくときの「気分」は、なんともいえない。

まるでじぶんが禁酒法時代のアメリカにいて、今まさに「スピィク・イージィ」を訪れようとしている…ような気持ちになる。

バックバーを飾る、希少なウヰスキーをすするのもいいが、あたりまえのカクテルも、存外悪くない。雑なわけではないが、オトコらしい味わいだ。

オススメはラスティ・ネイル。甘いがきりっとしている、という状態が、よく理解いただけると思う。

（以下、登録時のレビュー２００６年７月）
以前から周辺を歩いている折、「へぇ、タリスカねぇ、モルト屋さんなのかナ？　」なんて思っては通り過ぎていた。

先日、夜遅くに新幹線で東京に到着。疲れきっていてメシは喰いたくないが、チョッと一杯やりてぇな、という気分になる。

とはいうものの、某ハイボールの店は、にぎやか過ぎて行く気が起きず、近頃はやりの名人バーテンダーの店のアクの強さ、というか、毒にあたる気にもならず、そうかと言ってホテルのバーみたいな、匿名性がウリみたいなところで呑むと、今度は気持ちがささくれだってきそうな気がする。

「どうしたものかなぁ…」と、街中をウロウロしているうちに、当店の前を通りかかり、「ま、とりあえず、入ってみるか」的な、消極的選択にて訪問。

店内、よこに長く、カウンター席中心。それほど古い店でもないのだろうが、普請、照明の具合、バック・バーの彩り、バーテンダー氏の（てんぷら屋さんみたいな）バーコート姿などに、なんとなく「昭和後期」、というか、わたくしが酒を呑みだした頃の「酒場の空気」を感じる。

１１時すぎであったから、止まり木に腰掛けているのは、常連とおぼしき女性客ひとりと、（わたくしからみれば）若い男女連れが一組。しずかなものである。

「疲れとり」にジン・アンド・ビターズを注文し、キッチリときれいに細工された氷の入った、持ち重りのするグラスから、どこか薬っぽい風味を感じさせる酒を啜り、ボーっと、酒棚に置かれた瓶を眺めている…と！　酒までが「昭和」なのである。（つまり、ちまたで言われる「オールド・ボトル」というヤツが多いのだ）

「しまった！　こりゃ、勘定が高いかも！！　」と思いつつ、「一杯目」を空けると、店主が「オカワリは？」と近づいてくる。

「んー、あんまり高くないウヰスキーを一杯！　」と、なさけない注文をしつつ、それぞれの酒の値段を聞いてみると、思ったより（安くはないが）高くもない。

「へぇ」と思いつつ、店主とアレコレ話をしてみると本人、わたくしがたまたま、古くから個人的にも知己を得ている、数名のバーの主人と、付き合いが深い事がわかる。

「あぁ、だから、この空気と、この品揃えなんだね」と、納得がいく。

「安いけどオススメ」のウヰスキーを一杯はオン・ザ・ロックで、一杯はストレイト・アップ（のちに加水）で、〆に古い「ヘイグ」を一杯もらい、勘定は７千円でオツリ。銀座という土地柄を考えると、むしろ「リーズナブル」「カリテ・プリ」という奴かもしれない。

しかし、誰にでも合う、という店でもないだろう。ある種の酒場が持つ「華」や「流行」、逢引や会食などに調和する「接待装置としての機能」を求める方や、若い人には「面白くない店」になるんだと思う。

中年以上で、酒、或いは／及び酒場好きのひとが、一人、ないし、ごく少人数の気のあった友人と連れ立って、というのが調和しそうな一軒。その意味でオススメ。