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「吉田ではじめての広東麺」「ご愛顧いただいて３０余年」なんだそうである。

店の設え、というか、佇まいは、

「ショーワ４０年代チューカ定食屋」

と

「古い香港映画に出てきそうな茶餐廳か焼臘飯店」

と

「白壁に土間の、伝統的？エチゴ大衆食堂の基本形」

を足して三で割って、踏んづけて蹴っ飛ばすと、こんな風になりますよ、といった感じ…って、書いてて我ながら「具体性... 続きを読む

昨年、自宅から比較的近所に出来た、いわゆるチューカ食堂。同名の店が柏崎、燕にもあるので、或いはチェーン／フランチャイズの店なのかもしれぬ。

店の構えは、近頃良く見かける「街道沿いの中国食堂」のたたずまい。ファミレスほど大規模ではないが、それを模したような設えに、多少華国風味（と、本邦人が感じるところのイメージ）が加わった造作。

或いは全国的にチェーン展開をしている紅虎さんだとか、万豚な... 続きを読む

明らかに味がよく、この界隈で食事となったときに、かならず選択肢の一つにあがる店なのだが、ひととおり喰いおわり、勘定を済ませる段になると、あらかじめ分かっていても、頭に血がのぼり、逆上しそうになるお店。

なにせ「見てくれ」は、ふた昔まえくらいに街でよく見かけた、

「親戚でちょっとしたお祝いをするときにつかう宴会中華料理屋」

の佇まい。

「中華定食各種ありマス」のお店よりは高そ... 続きを読む