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土日になると、この期間限定発売の「トースト専用高級食パン」を買いに、くるまを引っ張り出す。自社(自らの商う店、の意味)のしなものに「高級」などという名前をつける神経と言うのは、いささか鼻白む思いがしないでもないが、これを買い求め、オーブントースターに放り込み、加熱してやると、なるほど香りはいいし、木目細かく、それでいて確りと歯の縁に覚える食感、砂糖を使わぬ、粉の素朴な甘味が旨味に昇華してい... 続きを読む