食べログ グルメレビュアー
自己紹介
こんにちわ(*´ｪ`*)
私は美味しいものを食べること・そして調理することが（調理師免許アリ）とっても大好きです♪
現在は群馬に在住ですが、以前は東海の方に住んでいたり、「他にも日本一うまい！」と言われる場所に足を沢山伸ばしました。アメリカに留学してたこともあり、沢山の食材と出会い、本当に美味しいものを求めて口にしてきました。そして、現在も旅行好きなので、【美味しいもの探しの旅】へ日頃から出かけています。
まだまだ、沢山、コメントが記入できていないお店がありますが、プライベートでの空き時間があった際に少しずつ記載していきたいと思います。
自分での調理は一応、和洋折衷こなせます。また創作料理も出来ますので、色々なお店の味を参考に勉強もしております。、
しかし、最近では一度は訪れて、目にして香りを嗅ぎ、口にしてみますが、美味しくなかったり、自分で作れる程度や、またそれ以下のお店には、あまりお金を出したくないなって思っちゃってますので、案外辛口です。
どうぞ、御容赦ください。┏○ﾍﾟｺ
それと、いくら美味しいお料理でも、盛り付けが乱雑すぎたり、接客が横柄だったりする店であれば、容赦なく斬ります。「不衛生でも味が旨ければいい！」とか、「店のルール（横暴な）に従えなければ、他の店に行け」とか、「挨拶もしない店主」などｅｔｃ．．．。こちらも評価の対象とさせていただきます。なぜなら、ボランティアではなく「御代金」を貰ってるわけですからね。
やはり、美味しい食事というものは、リラックス出来る環境で成り立ちます。だからと言って真新しいお店がいいとか、高級なお皿で出すとか、そうゆうことではありません。やはり、お客様に召し上がっていただく為の真心だと思っています。勿論私も、そこを目指して頑張ります。
こんな辛口の私のコメントですが、皆さんの参考になれたら幸いです。
どうぞ宜しくお願いします。
※ 尚、店舗の外装やお料理などの写真撮影はＵＰしません。あくまで、みなさんの訪問した際の、「楽しみ」の一つにして欲しいです。
どうぞ、口コミ（文章）の内容でご判断していただければと思います。
【口コミ・評価について】
人の味覚は十人十色、美味しさポイントも、接客の感じ方も、全て個人差はありますよね。
しかし、最近の口コミを拝見する中で、やたらと高評価のお店（実際に他の人達の口コミを読んでも、それぞれのエピソードがあり、きちんと判定されていると認識できる評価のお店）に、低評価や悪態をつくコメントが目につくことがあります。
そのコメントの内容を拝見していると、なんとなく被害妄想と言うか・・・正直、味や接客態度と言うよりは、違う要因で低評価をつけている人がいると気になりました。
例えば、お店側も人間ですから、店員さんが本当に悪気なく、うっかりしてしまったり勘違いしてしまうこともあるでしょう。そんな際には直ちに、そのことをきちんとお客側から「申し出る」と言うのも、大事なことだと思います。申し出た上で、直ぐに対応してくれなかったとか、謝罪がなかったというならば、低評価の要因になってしまっても仕方ないと思います。
しかし、言わずに我慢に我慢を重ねて・・・そして最後まで言わないで低評価とか、もしくは最後に一言申すっなどというスタイルは店側も対応できませんからね。
正直、口コミの内容・文脈を読み取ると、「正当な評価の辛口コメント」と「被害妄想（単なる愚痴風）コメント」が良くわかります。そうゆう人のコメントは、他のお店の評価も類似していますね。
確かに、上記に私が記載していますように、大切なお金を払ってのお食事ですから、気兼ねなく、ゆったりのんびりと楽しく時間を過ごしたいものです。しかし、人間ですからミスもあるし、うっかりも仕方ないでしょう。そんな時は直ぐに言いましょう。私は、そんな時は直ぐに申し出て、心地よい食事タイムに出来るようにしています。なんてことありませんよ。
それから、「ここ一番」や「どうしてもミスは避けたい」時もありますよね。例えば、大切なアニバーサリーや、お仕事上の大事な商談・接待などｅｔｃ．．．そんな時は、こちらから何度も綿密にお店側と打ち合わせしたり、要望を電話で伝えたり、メールで詳細を送ったりと必ずしましょう。
どんな風にして欲しいのか？どこを気を配って欲しいのか、気をつけて欲しいのか？その旨を伝えなければ、エスパーではないのだから無理ですよ。
どんなお店でも、まずきちんと「リクエスト」することが、素敵な食事の時間を得られる近道です。
あくまで参考までに・・・。<(_ _*)>
口コミ・採点 （件数）
レストラン （ジャンル別）
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