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　はじめまして、「食べ五郎」です。趣味として食べ歩きをしているわけではありませんが、美味しいものを食べるのが好きなので、結果的に趣味になってしまっていると知人からは指摘されています。好きな食べ物の傾向は、和中心ですが、洋、中も大好きです。ただ、地方巡業状態になっているので、中央の情報には疎いです。

　お店を他人に勧める際のポリシーは、「一撃必殺」です。誰かに勧めて、「美味しかったです。」と社交辞令を並べられるより、「お礼状をお店に出そうと思いました。」とか、「是非、あなたにお会いしてお礼を申し上げたかった。」と言われることを目指しております。

　個人的な評価基準として、最初に食べる段階で値段は考慮しません。札束握りしめて、という表現は適切ではないかもしれませんが、お金にこだわってお店を選ぶと、だいたい失敗しています。しかしながら、食事が終わって評価する段階になると、その金額を天秤にかけてしまいます。本当に美味しかった、良い時間を過ごせました、というお店ならば、金額がいくらになろうとも「ウェルカム」気分で支払っていますね。そんなお店を紹介できたら、と思います。

(追加)最近、評価したお店の数が増えてきましたので、星の数の基準を記しておきます。
＜天界＞
★５～４
　　私が行きたいお店であり、大切な人を連れて行きたいお店であり、食に関して信頼できる人を連れて行くお店です。その中の「松竹梅」ですね。でも、梅であっても相当有望店です。「一撃必殺」は、これらのお店でかましたいですね。
＜人間界＞
★３.５
　　良いお店ですが、大切な人を連れて行くまでにはちょっと。でも、普段使いとしては十分ですので頻繁に通いたいお店です。
★３
　　まあ、このぐらいであれば、それなりに良いのでは、と思えるお店です。不満を言えばきりがないという点で、今後の成長の可能性もありますが、今のところは、「まだまだ」の領域です。
★２.５
　　一般的な評価でいえば、★３～３.５ぐらいでしょうが、私個人としては、今後足を運ぶ可能性が低いお店です。
★２以下
　　今後行くことはないでしょう。

　　こんな感じで採点しています。★４と３.５の間には、結構大きな川が流れていますね。