ども、たけのこジョニーです。
大阪在住の食バカです。
給料の大半は食いもの。かなりのエンゲル係数だと思われます。
基本大阪、神戸の美味しい店を紹介してます。
ただ、週2回東京出張があるので、東京の情報もちょこっとずつ。
美味いものを巡る活動
・あまから部:会社のお姉様2名と私で組織される部活。2〜3カ月に一度のペースで活動。部長の恋愛へのダメ出しをされる場としても有名。
・タケノコ軍:主に神戸エリアを中心に攻めるグルメ軍団。現在隊員は4名で年齢層もバラバラ。最近隊長の金払いがめっきり悪くなったという噂・・・。
また、福岡支部、東京支部に支部長が一名ずつ常駐しています。今後各エリアでの活動にも力を入れていきたいですね。
-採点に込めた気持ち- 08年05月14日更新
基本方針:味が絶対的な評価指標。雰囲気とか接客はあまり評価に入っていません。
☆☆☆未満:いかんでいいんちゃうかなぁ・・・というお店。
☆☆☆:標準点。生活導線上近ければ一度行ってみたらいかがでしょうか。
☆☆☆.5:嗜好があえばハマるのでは?
☆☆☆☆:まず、はずれなし。・・・と思います。
☆☆☆☆.5:わざわざ行ってもいいお店。
☆☆☆☆☆☆:とにかく僕の好みど真ん中。好きで好きでしょうがありません!!
舌的にはミシュラン☆☆☆みたいな、エクセレント系にはあんまし行ったことがないためフレンチとかイタリアンをきちんと評価できてるんかなぁ・・・素材の味は分かるんだけど・・・といった感じです。
こんな私の私的なレストランガイドですがどうぞよろしくです☆
































「次から次へと生えてきてしょうがないのよ」と、嘆くおばあちゃん(笑)
それを使ってたけのこご飯を作りました。
たけのこは湯がいた状態のものだったので、細かく切るだけ。
それを、塩、酒、だし醤油をいれたご飯にいれて、あとは炊くだけ。
ちょっと色が薄かったので、醤油をもうちょっといれれば良かったかなぁ。
でも、味は良い塩梅の塩加減でした。
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