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奈良でフットサルの大会に出て、その後のそのメンバーで行ってきました。
地元では有名な焼肉屋さんらしく、お店はほぼ満席でした。

タレが少し特徴的で酸味の強いさっぱり目のタレ。
それが肉の脂と融合すると非常に良い塩梅の味になります。

オーダー
・塩タン：厚みのあるタイプ。塩ダレ（胡麻油ベース？）がかかっていて風味のある美味しいタンでした。

・生レバー

・ユッケ：ご飯にのっ... 続きを読む

足首を怪我して、その痛み止めの薬を飲む関係上、
一週間禁酒がいいわたされている中、焼肉に行ってしまいました。

焼肉でビールが飲めないってのはなかなかなもんだなぁと思っていました。

が、意外にもお肉の味をダイレクトに感じれて、これはこれでありかなと。

ここは地元に古くから愛される焼肉屋さんだそうです。
煙がもくもく立ちこめて、かなり服は煙まみれ、においまみれになります。
Ｔシ... 続きを読む

この日は、上司、先輩×2、後輩というメンバーでの食事でした。

数ヶ月前から会社の上司に「串で焼いてある焼肉ってないんかな？自分で焼くんめんどくさいやん」というお題をいただいていました。

で、たまたま他の先輩に教わったのがこのお店。

店構えは庶民的。おっさん達がわいわいといった感じ。
ハラミ、ロース、タンはもちろんのこと、てっちゃんやら丸腸などのホルモンも全て串焼きで出てきます。... 続きを読む

ずっと前から行ってみたかった焼肉屋さん。
同期と２人、１１時過ぎからのスタート。

カウンターのみの小さな店内。
部位のことをこれでもかと解説してくれる大将。

5000円のお試しコースが売り切れで、ちょっと上の7000円のコースをオーダー。
結果これが良かった☆

焼肉はかなり美味しいもん食ってる自信があったのですが・・・いやはやまだまだありますな。

「どこの牛ですか？」... 続きを読む

平日のサッカー終了後、先輩２人と行ってきました。

スタート12時過ぎ。完全にノリです（笑）

序盤はお店の方のおすすめをもって来てもらうことに。

ユッケ：タレがかかっていないタイプ。生のお肉に塩かタレを選んで付けて食べます。

ホルモン盛り合わせ（上まるちょう、上ミノサンド、上テッチャン）
：このなかではミノサンドが食感と脂のバランスがとれていて美味しかったです。

赤身... 続きを読む

「たけのこジョニー、ラーメン食いに行かへん？」
夕方そんな風に先輩に声をかけられました。
「いいっすよ」と一緒に北新地の方へ。

そして、神虎ラーメンを目指したのですが、場所がさつまの近くであることを告げると先輩が「焼肉食いたくない？」と「いいっすね！！」
仕事を抜け出した２人にとっては完全に間違った会話ですね（笑）

しかし、さつまが一杯であったためたどり着いたのがこの... 続きを読む

仲の良い後輩カップルとともに「新年会」と銘打って行ってまいりました。

とてもオシャレで奇麗なお店です。
それだけにカップルで焼肉を食べに来ているお客さんが多かったように思います。

この日は３人ともかなり食べる期満々！！

という訳で、オーダーの量、値段ともに少し高めになっております。
（写真のお肉は基本2人前）

本日のオーダー
・おつまみプレート：チャンジャが大きく美味... 続きを読む

入社以来、同期と良く行くお店として定着しました。
月に一度くらいは仲良し同期で行っています。

今日は同期と２人行ってきました。

ここの名物はなんといっても「ねぎ塩たん」
写真の通りネギが超たっぷり。
これを片面だけ焼いてレモンで食います。
☆最高☆

ロースやらハラミやらカルビも柔らかくて美味しい。
牛は京都丹波牛だそうです（トイレに書いてありました）

あと、ホルモ... 続きを読む

北新地で安く、そして旨い肉が食えるお店。
これはびっくりとしか言いようが無いですよ、ええ。
某会社社長のお気に入りと先輩に教えられ、大学の同級生と食べに行ってきました。

食べたもん
・生レバー（ネギが大量に乗っていて、ごま油と塩はすでにかかっている。超旨い）
・ハラミ、ロース、てっちゃん、ミノ、タン・・・特上ロースだったかな・・・。
（どれもかなりおいしかった。店員に聞くとどこの牛... 続きを読む

会社でお姉様２人と、僕（部長）というかたちで、「あまから部」なるものを組織しております。
不定期ですが1、2ヶ月に一回部員の気になるお店に行くという活動です。
今回はそんなあまから部の第一回の活動報告です。


第一回は何を食べたいか？と部員に投げかけたところ「焼肉」との答え。

そこで僕が以前からＴＶ及びあまから手帖で見て、行ってみたいと常々思っていた、

牛匠　ひがし　を提案... 続きを読む

北海道から来た友人に美味しい「肉」を食わせようということで、
ちょっと値ははるけどミスジのあぶりが食えるこの店へ。

他の肉もかなりのレベルではあるものの、少量で高い・・・痛い。
で、当然ミスジも高いんだけど、結構ごつい部分がどかんときて気持ちいいもんです。

肉のIT革命やー！！

と、彦麻呂風に叫んでしまいたいぐらい美味しい肉を食べちゃいました☆

満月の寿司。

見て下さい、この生ものの盛り合わせ。
この供し方がもはや普通じゃありません。

左の寿司は、生のお肉、タン、そしてお肉のねぎとろ巻き。
真ん中はホルモンの生（ハツ、レバー、せんまい等々）
右が希少部位みすじのあぶりとマンゴー（生ハムメロン的な食べ方）

こんな食べ... 続きを読む

梅田の阪急の高架下を中津方面に行くとある、
カウンターしか無い焼肉屋。

元気なおばちゃんらが仕切っております。

で、ここもどの部位も安くて美味しいんだな。
生ものでは、山かけユッケがはずせません。
肉ではバラサキとかちょっとめずらしいし、てっちゃんが脂のりまくりでうまい。

そして、最後の冷麺。
このスープがとても美味しい（なんか自然な味ではないんだが（笑））

一人焼... 続きを読む

HANAKO WESTにて「もつ専門店」ということでピックアップされておりまして、後輩と２人行ってまいりました。

お店はとても奇麗です。
ただ、その奇麗さが「もつ」という食べ物と不似合いな感じは否めません。

カウンター限定のおすすめコースを注文。
最初の馬刺は旨かったし、しま腸、てっちゃん、などの定番も美味しい。
リンパ線とか初めて食べる部位もあってびっくりではありました・・・が... 続きを読む