がんこや かるがん つくば店（ラーメン/つくば）

昼時はいつも一杯、少しずらして行くと良いかも。
カウンターで1人ならすぐ座れます。

季節感溢れるメニューが多いのですが、迷うと頼んでしまうのが岩のりラーメン６００円。

豚骨ベースのスープに細麺、ブロックに切った柔らかいチャーシュー、それに真っ黒になるほどの岩のり。
油の量の割にはあっさり食べられます。

活気のある店内…は良いのですが、バイト君（？）が失敗して叱られたりするのを見てると他人事ながら緊張してしまうので、そこが少しマイナスかな？

追記：
八重山ラーメン、なるものを食べました。
チャーシュー風の豚レバーがおいしかった。
トッピングの刻みニラ、揚げニンニクチップ、唐辛子も良い感じ。
リピートしてしまうと思います、７００円。