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かつ雅（3）（つくば / とんかつ）

日本で一番？？？

世界的に有名な某ジャズ演奏家が、「日本で一番旨いかもしれない」と言ったとか言わないとか。

学生時代からお金があると行っていた、あこがれの店。
健康管理の為に肉、揚げ物を控えるようになった今も、ここだけは行きたい店。
東京在中の友人は、月一の割合で夫婦で食べに来ます。

いわゆる「とんかつ」の概念から離れて、虚心で味わって下さい。

二度付けした衣など揚げ方が変わっているので「まず... 続きを読む