こんにちは。
私は30歳前半の男です。
学生時代から飲食店でアルバイトをし、新卒で入社した会社でも外食事業の経営に携わったり、
料理の味をチェックするテスターでもありました。
たまにホームパーティーで料理も作るくらい料理は好きです。
とはいえ、大して料理やお酒について薀蓄を語れる程の知識はありませんし、
味覚ほどいい加減な感覚は無いという一面も理解してるつもりです。
また、評論家っぽくお店の経営をとやかく語るつもりはありません。
ただ、「美味しい料理とお酒を仲間と一緒に楽しむこと」が大好きな「素人のお客さん」目線で、
完全なる個人の趣味で、「楽しめたなぁ。」「あれはうまかった!」「サービスが最高!」
と心から感じたお店の紹介をしています。
まだまだ不慣れですが、なるべくお役に立てるような紹介をするので、ご参考頂けたら幸いです。
簡単すぎる自己紹介・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
出身:東京都
趣味: 格闘技(極真空手、キックボクシング)、料理、池波正太郎文学
職業: ファイナンシャルプランナー
料理の好み: 基本的に何でも好きですが、食べるのも作るのも和食が好きです。
好きなお酒: ビール、モルトウィスキー、ラム
お店を利用するシーン:
①接待
職業柄、顧客と食事に行く機会が多いです。経営者さん、勤め人の男女、
学生さん等々お付き合いしてる人の幅は広いです。
②飲み会
わーっと飲む会から、しっぽり飲む会まで様々
③1人でフラッとBAR通い
仕事が終わった後にたまに。
④デート?
長く通ってるお店を統計してみると提供される料理やお酒ももちろんですが、
それ以上にお店で働いている方の人柄が好きで通ってるということが多いです。
料理がめちゃめちゃうまい!
'11/03/02
美味い和牛を腹いっぱい食べても4,000円!!
'10/04/19
代官山の隠れ家
'10/04/19
錦糸町で本格的なバー
'10/04/19
夜中の宴会ができるお店
'10/04/19
絶品ちきん南蛮
'10/04/19
良い意味でストイックなお店
'10/04/19
ボリュームたっぷり 豪快そば
'10/04/19
近所の美味しい蕎麦屋さん
'10/04/19
ゆるくて楽しい下町のBAR
'10/04/18
立ち呑み酒場 ピン (御茶ノ水、新御茶ノ水、小川町 / バー)
料理がめちゃめちゃうまい!
ビーフガーデン 二子玉川店 (二子玉川、二子新地 / 焼肉)
美味い和牛を腹いっぱい食べても4,000円!!
bar Plum (代官山、恵比寿、渋谷 / バー)
代官山の隠れ家
Funx (門前仲町、越中島、木場 / バー)
ゆるくて楽しい下町のBAR
青山 川上庵 (表参道、外苑前、明治神宮前 / 割烹・小料理)
夜中の宴会ができるお店
魚山亭 新寮 (渋谷、表参道、神泉 / 居酒屋)
絶品ちきん南蛮
Bar Plat (神保町、九段下、新御茶ノ水 / バー)
良い意味でストイックなお店
石挽 手打ち いわもと (東陽町、木場 / そば)
近所の美味しい蕎麦屋さん
OLD SCOT (錦糸町、住吉 / バー)
錦糸町で本格的なバー
甲州屋 (田原町、浅草(つくばEXP)、浅草(東武・都営・メトロ) / そば)
ボリュームたっぷり 豪快そば
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