東京を中心とした食べ歩きレポです。
東京在住の、30代す。
食べ歩き・ボウリング・ジム通い・ゲーム・マンガなどが趣味です。
170cm68kg、体脂肪18％です。
食べる量はほぼ人並みです。
仕事場は池袋です。
平日ランチは、ほとんど池袋になります。
土日は、東京を中心に外食する事が多いです。
まだまだレポは少ないですが、写真だけはたまってるので随時更新していきたいです。
＜食の嗜好＞
ラーメンからフレンチまで何でも好きです。
ただ、フレンチやイタリアンに一人で突入するのは苦手。
一緒に行ってくれる方は随時募集(笑
ラーメンは、魚介が強く聞いた濃厚な味が好み。
イメージは良くないけど、ご飯を入れて食べるのが大好き。
＜評価基準＞
誰しもそうでしょうが、独断と偏見に満ちてます＾＾；
自分の場合は、
・味
・ＣＰ
・サービス
以上の点を重視しています。
店の評価は、同価格同系統の店での相対評価となっています。
たとえば、ラーメン店べんてんと焼肉傳々は僕の中では同じ☆☆☆☆★の評価ですが、同じくらい美味しいかと言うと違います。
味は、基本は濃い目のわかりやすい味が好き。
酒がほとんど飲めないので、ほぼ食べるだけ前提の評価となります。
ラーメンは、自分の独断と偏見で、4項目に分けて評価しています。
・麺(10段階)
自分好みは太め・固めの麺。
スープがまずいと、引きずられて低くなる事も。
・スープ(10段階)
魚介系や濃厚豚骨が好き。
あっさり目や塩ラーメンは評価が厳しめ。
・具(5段階)
チャーシューが美味しいと評価が上がりやすい。
・その他(5段階)
量やＣＰ、雰囲気や接客などを評価しています。
初めての方へ）
