きゅいそん (40代後半・男性・千葉県) [携帯電話番号認証済]
標準点: 3.0
口コミ: 241件 / 4,601票 | 写真: 2,225枚 / 18,718票 | 読者: 113人 | 訪問者数: 56,551人
今回の災害で被害を受けた地域の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
亡くなられた方のご冥福をお祈りするとともに、被災地の一日も早い復旧と復興を願っております。
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ご訪問頂き、ありがとうございます。
きゅいそん と申します。
レビューを始める前は、外食は夜が多く、かつリピート中心で、主に家内と一緒に行っておりました。
ただ、レビューは始めてからは、他の方のレビューを参考にさせて頂きながら、昼でも一人でも、積極的に未訪のお店にも行くようになってます。
行ってみると、良い店や発見も多く、以前より格段に食生活が充実し、他のレビュアーの方に感謝している毎日です。
基本的に、落ち着いて食べられるお店が、好みです。
料理ジャンルは、フレンチ、それもクラシカルな感じのフレンチが好きです。
お財布の関係で、それ程は行けませんが・・・(泣)。
食材で嫌いなもの(食べられないもの)は、特に有りません。
ただ、味の好みは、割合ハッキリとしているかと思います。
評価は味に重点を置くものの、雰囲気やサービスも考慮します。コストパフォーマンス(金額の絶対値では無く、与えられたソフトとの相対)の比重は、やや低いかも知れません。
店でメモを取る勇気の無い小心者です。よって、あやふやな点も有るかと思いますが、ご容赦下さい。
お酒はとても弱く、ワインをグラス1~2杯程度が、限界です。
知識・こだわりもほとんど無いため、お酒は、評価・レビュー時に余り考慮しません(出来ません)が、これもご容赦下さい。
なお、レビュー開始の頃を除き、標準点未満と思ったお店は、レビューは見送り気味です。
特に個人店は、レビューが他にも沢山あって読者の方が他の意見も参考に出来る場合以外は、見送る気がします。
★についての大まかな基準は、以下の通りです。基本的に同じジャンルでの比較になります。
また評価の上で、地元千葉はCPを考慮しますが、自分にとってもハレの場であることが多い都内はCP部分をあまり考慮していません(という気がする・・・)。他の地域はケースバイケースかと・・・。
★5つ---料理・サービス・雰囲気 全て自分の中では最高峰。この場合コストパフォーマンスは、余り問題にならない(かも)。
★4.5---全てが最高とは言えないが、自分の好みには大変合っている。自分的に、コストパフォーマンスも良い。
★4つ---全体的に、かなり優れていると思う。多くの人にお薦め。ただし、自分の好みには必ずしも、合致しない場合あり。
★3.5---何かしら多少なりとも優れている点があり、他は標準な店。
★3つ---自分的には可もなく不可も無い。近所にあれば、再訪する事があるかもという感じ。
★2つ---悲しい思い出
★1つ---忘れたい思い出
どうぞ、よろしくお付き合い下さい。
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色々な方の思いを紡いで作った、心が和む上質な野菜料理
ベイベール (石垣市 / 洋食・欧風料理(その他))
絶景カフェ
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ゆるやかに流れる南国タイムに身を任せながら、島野菜を!
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洗練から覗く土の香り
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ハートフルフレンチ
虎白 (飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂 / 懐石・会席料理)
丁寧に作った正統派和食に加わる創意ー和食の進化形
時の宿 すみれ (関根 / 旅館・オーベルジュ(その他))
まさに和のオーベルジュ!米沢牛づくしの美味懐石
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