中華そば 青葉 西荻窪店（ラーメン、つけ麺/西荻窪）

6月28日に開店した中華そば　青葉の新店。近所なのでとりあえず行ってみた。正直に言えば、別に青葉のファンってわけではない。中野の本店は未訪問だし、会社近くの飯田橋店に何度か行った程度。しかもお気に入りじゃないし。(苦笑　なるほどコクのあるスープだなぁとは思うけれど、油の多さと麺の「ぬめり感」はやっぱり共通で苦手。僕ははつねの方が好み。次回は飯田橋で美味しかった「つけめん」に挑戦。

＊評価はやや甘めです。

【料理・味】
メニューはこんな感じ。

■中華そば(700円）
■つけめん(750円)
■特製中華そば(900円)
■特製つけめん(950円)

4種類なのは他店と同じ。値段は50円高いのかな。入口で食券を買って今回は「特製中華そば」をいただきました。当店のものは「新味」とのことです。詳しいことは分からないけれど、従来のものよりも「ストレートな風味」という印象を受けました。ベースである豚骨をあまり意識させない。透明度が高くて魚介の香りがより強い。ダブルスープっぽさはあまり感じない、そんなスープです。油の多さは一緒。この点はやはり苦手。でも温さはあまり感じなかったのは◎。

麺はモチモチ感のある、やや平打ちの中太麺。小さめの器にたっぷり入ってる。ただどうにも「ぬめり感」は当店のものにも感じてしまう…。味付き玉子はやはり美味。タレはそれほど濃厚すぎずあっさりなのが良い感じ。

【サービス】
特に気になった点はないです。

【雰囲気】
カウンターだけで12席ほど。飯田橋店に比べればかなりゆったりとした造り。背後に人が十分に並んでもそれほど気にならないほどの余裕があります。開店して今日で5日目。通勤路なので毎日店の前を通ってますが、夜7時過ぎには品切れ閉店になっているみたいです。僕が訪問したのは夕方6時ちょっと前。客の入りは7割くらいでしょうか。まだ行列ができるほど混み合ってはいないようです。

【アクセス】
駅から歩いて3～4分。商店街を真っ直ぐなので分かりやすい。斜め前にはカツ丼で有名な坂本屋。
コインパーキングは周囲に複数有るが分かりにくいかも。