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神保町の中華料理店です。上海蟹が名物らしく、シーズンに入った当日もかなりのお客さんがオーダーされていました。さほど高級店ではありませんが接客はとても印象が良い。もう少し店が広くてゆったりしていればデートでも使えるんだけど。

【料理・味】
「咸亨特製土鍋チャーハン」(1,2600円)をいただきました。豚の角煮と目玉焼き(?)が載って濃厚なあんかけがかかってます。あんかけのせいで気づきにくいけ... 続きを読む

都内に複数展開する香港ラーメンと中華粥の店。イオンのフードコートにありそう。
駅ビルの中なんで時間が無い時にはいいかもしれません。
味は個性というか特色はありません(苦笑)

【料理・味】
・「海老ワンタン麺」(630円)をいただく。麺は極細のストレート麺です。固めの茹で
　加減でコシがある。スープは薄味であっさり。少しコショーを入れた方が美味。
　表面に浮いているのは、背脂ではなく... 続きを読む