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食べロググルメレビュアー

スローフーダーの食べ歩き！

tjm3 （40代後半・男性・福島県） [携帯電話番号認証済]

標準点： 3.0

口コミ： 16件 / 18票 | 写真： 63枚 / 24票 | 読者： 3人 | 訪問者数： 2,337人

自己紹介

ハンドル　tjm3
現住所　　福島県福島市
出身地　東京都
学歴　　　大学法学部卒
職歴　　　上場メーカー営業勤務を経て、家業を継ぎ会社経営
趣味　　　音楽鑑賞、映画鑑賞、美味しいものを食べる、飲む。

レビュアーに登録した訳
「食べログ」にお世話になるばかりでなく、自分でも情報をフィードバックするべきだと考えた為。

こどもの頃から父親が食道楽だったので、東京の名店を食べ歩きさせてもらいました。
東京の下町系うまい店を食べ歩き、成人して勤めてからは、出張で美味しいお店へ行くのが楽しみでした。
一昔前に福島へ引っ越してからは、地元のおいしい店をたずねるのが楽しみです。

ご縁があって、「スローフード」活動へ参加しています。
スローフード運動に参加している人は、みんな安全で美味しいものが大好きです！
美味しいモノやお店の話になるとみんな夢中です。仲間と美味しい店の話をするなら、
ここへレビューをアップした方が、話が早いと思いました。ただし、会の活動とは無関係です ; p)

評価は主観的なもので、レビュアーの生活環境などで食い違っても仕方が無いと思います。
しかし、レビューにフレームワークが無いものは、あまり参考になりませんネ！
わたしは紹介のポイントを絞った簡潔なレビューをします。なるべくMECE（ミッシー、漏れなく・ダブりなく）で、
他のレビューとの重複や読み物風のレビューはしません。
そのため福島の名店にはかなり行っていると思いますが、他のレビューで納得したところは書きません。
ただ、そうした店でも気が向いたり、新しい発見があれば書いていこうと思います。

評価基準
標準点　★★★　３　　食べて失望しないレベル。味が3.5になれば、私はリピートしています。
高評価　★★★★　４　食べに行く価値あり。　
低評価　★★　２　　　　味が悪い店はレヴューしません。
　　　　　　　　　　　　　　ただし、他のレビュアーと評価が食い違う場合は、理由を書きます。

レビューを書き始めたばかりなのに、Mixi以上にプロフに足あとがつくことに驚いて、慌てて書きました。
多くの人がレビューしてこそ、いつでも、どこでも、だれでも使える、ユビキタスなナレッジベースに「食べログ」も
なると考えています。皆さんもアウトプットしましょう！
※ただ、最近「食べログ」の一部機能が有料化されたのが残念です。