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口コミ・お店の情報に「酒蒸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 103 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
... ・酒肴3点盛り イカと野菜の酢味噌あさり酒蒸昆布マスカルポーネ ・地きんめ鯛お造り食べ比べ4種 皮引き湯霜造り昆布締め藁焼き 食べ方によって違った味わいが楽しめて良いですね。藁焼きが好みでした♪ ・地きんめ鯛の酒蒸し お出汁が美味しいー！... ■酒肴3種盛り 静岡県由比産浅利の酒蒸し...
...■蛤吸 ■茶碗蒸し ■生がき ■■ 季節を感じる食材を店主自ら厳選仕入れ ■ ■≪先付け≫ ■枝豆の塩茹で ■磯つぶ貝の酒蒸し ■≪焼き...
...お通しがびっくり。缶に入った大量の牡蠣とムール貝の酒蒸し。 焼き牡蠣は焼けるまで時間がかかるため、それまでお酒といっしょにこの酒蒸しを食べる。 ビールよりワインを頼めばよかった！...■牡蠣とムール貝の酒蒸し...
...九条ネギ ゴールデンマスタード 〜 春のいぶき 〜 大洗天然大蛤 酒蒸 虎河豚 白子焼き 北海道根室赤雲丹小箱 彦兵衛幻のこんとび海苔 〜...九条ネギ ゴールデンマスタード 〜 春のいぶき 〜 大洗天然大蛤 酒蒸 虎河豚 白子焼き 北海道根室赤雲丹小箱 彦兵衛幻のこんとび海苔 〜...
...■ずわい蟹 ■富山漬け ■ホタル烏賊 ■金目鯛の酒蒸し ■ブリ昆布 握り ■ホタル烏賊 おぼろ昆布軍艦...鮪、はちびき、太刀魚、メジマグロ、鯵 ・金目鯛の酒蒸し ・白海老の天ぷら ・茶碗蒸し 富山かまぼこ、黒きくらげ、筍...まだまだ初体験の魚があることにワクワク。 金目鯛の酒蒸し...
...蛍いか酢味噌（京都）\770 究極のえびせんべい \770 鹿肉生姜味噌煮込み \990 猪肉にんにく炒め \1100 蛤酒蒸し(千葉） \1100 からすみ \1100 さくら海老かき揚げ \1320 江戸前穴子白焼き \1320 新たけのこ土佐煮...
...■出汁トマト ■牛すじ豆富 牛すじを箸でほぐれるほど柔らかく炊き上げました ■青菜と海老の酒盗炒め ■三種の貝の酒蒸し ■■□■ 焼物 ...
...ざるみせで選んだいとよりの2品目は、酒蒸しに。 お店の方おすすめの調理法。 紅葉おろしとポン酢であっさり。 皮ごとのレモンが入っていて、 ちょっとエスニックな風味も感じる酒蒸し。 野菜もたっぷりで、お出汁がとにかくおいしい♡...熟練の職人が仕上げる最高の煮つけをお料理致します。 ■鮮魚の「酒蒸し」 魚本来の味わいをさっぱりとお楽しみいただけます...
...九十九里の蛤酒蒸し 大ぶりの蛤を酒蒸しにしたもの。...感じませんでした。 ・千葉九十九里 蛤の酒蒸し 大きな蛤は旨みが詰まっていてブリブリとした食感です...
...色合いも紅白が本当に綺麗。美しい。 あとは蛤。酒蒸しにしたいとこだけどおでんも負けてない。噛めば噛むほど旨みが溢れだす。...それ以外のメニューも豊富で、クエの頭の酒蒸しはプルプルでクエの出汁が香る絶品だった...
...■【当店のおすすめ】 ■海鮮カルパッチョ ■あさりの酒蒸し ■ローストビーフ ■馬刺しユッケ濃厚卵黄添え...猫が居てお酒が飲めたら最高だな…。 ▼あさりの酒蒸し780円 しっかり日本酒の濃い香り、あさりの海の味、...つくねだけタレが選べたらいいな〜^_^ 浅利の酒蒸し 大きめの浅利がたっぷーり入ってます！ 塩味控えめなので...
...和ガラシがアクセントに。 ▶︎アサリの酒蒸し 握り前に酒蒸しで胃を温めてくれます。 汁まで完食。 ▶︎シャリの食べ比べ...■平目 ■勝浦のかつお 和がらしで ■真鯛の酒蒸し...
...熱を入れるとフワッとした身はクセがなく日本酒と合う一品です。 700円(税込) ■若竹煮 700円(税込) ■地蛤と旬野菜の酒蒸し プリッとした食感の地はまぐりは今が旬...
...特製醤油だれ・特製味噌だれ・瀬戸内の藻塩・静岡産本わさびを好みでアレンジできる希少部位 ＜蒸し物 吉野濃厚卵の卵〆＞ 酒蒸しした真鯛を茶わん蒸しにトッピング 濃厚卵も滑らかで鰹のお出汁と調和してつるん食感 ＜海鮮 鰆の巻繊焼き＞...
...■さっぱり大根サラダ ■海鮮サラダ ■【逸 品】 ■桜ユッケ ■海鮮ユッケ ■出し巻き卵 ■白身魚の煮付け ■アサリの酒蒸し ■海鮮アヒ...
...美味しい 飛良泉 純米大吟醸 秋田 1801 上善水の如しに似ている 沼津 磯自慢が有名 静岡。 セイゴの酒蒸し 国稀 くにまれ 北海道 特別純米酒 さっぱりと辛口 赤酢のお寿司 いっちょうらい 黒龍 福井 お父さんが好きなお酒 満寿酒...
...トリュフ醤油 蝦夷わさび ■松茸の釜炊きごはん ■蛤の酒蒸し小鍋仕立て 香の物 ■結絆の招福餅 ■トリュフカステラ...好みでした。 ・聖護院大根の霙仕立て 金目鯛の酒蒸し こちらのお店、なんと農園を持っていて、そこで取れた大根を使っているとのこと。 酒蒸しされた金目鯛はふわふわで...
...本当になまはげがおった。 賑やかで楽しい。 ラピス～楽しみました☺️ ～旬食材～秋田産ノドグロ ～秋田産ノドグロ酒蒸し～タラの芽天ぷら(写真無)～姫竹ゆで味噌～お刺身の盛合せ～新政コスモス(写真無)～玉子焼き(写真無)～ ～新政...
...プルプルでほっこりと美味しくいただけます。 税込み 1309円(税込) ■あさりの酒蒸し 浅利を酒蒸しし青さ海苔と鰹出汁で風味豊かに美味しく仕上げました。 税込み 979円(税込)...柚子おろし醤油 ■名物 鰹のわらやき塩たたき ■あさりの酒蒸し...
...5000円の飲み放題付きコースで予約。 お刺身おいしかったー。 アサリの酒蒸しはちょっとしょぼかった… ウニは生ウニといくらのスプーンのみ。...看板 生うにといくらのスプーン 3 御造 函館のお造り四種盛り 4 蒸物 浅利の酒蒸し 5 揚物 甘海老の唐揚げ 6 冷菜 六種類のグリーンサラダ 7 焼物...
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