骨董通りのシェフに関するお店

...料理も色鮮やかで、野菜、お肉、デザート、すべてが満足いく美味しい料理でした。 一流シェフが時間をかけて作っただけあって、味に深みがありま...

...電波は少し弱い？頼んだ油淋鶏はタレと絶妙にマッチして、とてもご飯が進みました。たくさんメニューがあるので飽きなさそう。 シェフ変わった？ 以前ランチでおひつのご飯をリサイクルしてるのを見てから倦厭していて、数年ぶりに来たらメニューが一新されてて刀削麺なんかが加わってた。 昔はご飯リサイクル以外は味も良かったけど…シェフ変わったのかなぁ...

...そりゃ初訪問だわな。 先日、ラチュレに行った時に室田シェフから聞いた店がコチラ...女性パティシェール・シェフだからといってけっして繊細、と一言ではすまされない...「私が一番好きな柑橘なんです。」とシェフが語るカラマンダリンは...

...■こんな感じ　■こんな感じ２　■チョコ～　■蝦夷鹿　■シェフ・福田 憲一　■イタリア各地で修業し、ベネツィアのリストランテで料理長も務めた経歴をもつシェフが作り出す、本場イタリアの味と...日赤通りを少し入ったところにあるイタリアン。 店名は此方のシェフが伊太利亜修行時代の渾名に由来するらしい...

...リヴァ デリ エトゥルスキで 18年間イタリア人シェフに師事して 對馬シェフが青山学院裏のグルメ通りにNewオープン...□シェフ ツシマ ユキノリ...

...チーズの盛り合わせなど幸せお腹いっぱいです！ センス良いシェフやお店の方にはいつも癒されます〜 安心して大切な方をご案内できる、でも、肩を張らない、そんなお店ですね( ◠‿◠ ) 食べ物もワインも全部美味しい 女子のツボをおさえているシェフ 久々のラウンジ...1Fは同系のカフェ 3.店内 4.カウンター 5.福田恭平シェフ マキシムド・パリ出身 若手ならではの感性が伝わってきます...

...  そしてお料理がスタート 最初は楽しみにしていた シェフのスペシャリテ！ 「フレッシュキャビアをほうじ茶のチャイで」...ディナーメニューは３コースあり５千円から。 高谷シェフのスペシャリテを含むフレンチ懐石コースを選択しました。...000円高谷シェフのスペシャリテを含むフレンチ懐石コースです...

...ほんっと、日本の和食料理店や鮨屋同様に、フランスではフレンチシェフ達が下駄をはかされてますからねー。 日本人だから日本人シェフのフレンチが口に合うんだよとかいう方多いですが、違うし！...半年ほど閉店したのちに2021年に『メゾン・ド・ミュゼ』としてシェフも代わって再オープンしているので新しいお店としてカウント...

...■厳選黒毛和牛 シェフの目利きで一番良い状態の黒毛和牛をお届け致します。　■【Bar...大満足です。 次はもっとカクテルを頼んでみたいです。 春のシェフプラン\5980(税込)...きっと腕利きのシェフがいらっしゃるに違いない...

...「ILTEATRINODASALONE」に初訪問 シェフは山本鉄巳シェフと山口シェフのWシェフで行っているそうです...

...場所柄高めなのは仕方ないとは思いますがランチにしては高すぎですね。 ボクサーのグルメ日誌 この日はシェフにお任せでこの日ある美味しいの準備していただきました 故にメニューの名前覚えてません。笑 が、しかしさすがすぎるチョイス美味すぎる✨✨✨ 名物のレバージョはもちろんですがなにより塊肉とパスタ これは外せません 毎回行くとシェフの選んだワインを飲みすぎてしまう ご馳走様でした 忘備録 オープン当時はCBC coffee&beef...

...着席型で、しかもランチでもお通し代まで取る。店の前に貼ってあるシェフの大きな写真もいつの間にかその店にいるシェフの写真ではなくフレンチを統括しているシェフ...

...店内はほぼ満席！！ 席は26席 ⤻ order ⤺ ☑︎シェフお任せ（ワイン含む） ¥8,000〜 → ウフマヨ鳥の巣仕立て → 生ハムとミックスベリーブラータチーズ → 鯛のカルパッチョグレープフルーツドレッシング →サーモンとクリームチーズのリエット → レーバパテベルガモットのコンフィチュール → 牡蠣とエビのアヒージョ → 近江鴨のロースト 本当に毎度、驚かされる 料理のクオリティーの高さ、、 ワインとのペアリングも素晴らしい なんと言ってもシェフの @kotato.kota さんが 素晴らしい...

...のぞき込むべきキッチンです。 オーナーシェフは大阪 ポンテ ベッキオ のご出身。 営業中はお一人でホールを回され、別のシェフがキッチンには立っていらっしゃいます。 が、ワインもお任せでき、肩の力もちょうど良く抜けるサーヴィスをされるオーナーシェフのお人柄は...

...まだ実験途上と思うものも多々あるが、これを作ることで若いシェフの感性を磨いているようだ。 美味しかったのは稚鮎と白いコーヒー、色がないのだがしっかりコーヒー豆の味がした。握りのしゃりはちょっとと思ったが他の料理はまずまず、若いシェフ達ちがここで修行して一流...「スダチ」の出会いが更に嬉しい！！ で、 オーナーシェフの柔らかい物腰でお見送り！ シェフはそもそも「ラ ボンバンス」に居る事が多いようなので...

...お土産のくださいます。 こんな処に意外な名店アリっ！ 全くの盲点でしたが、ご主人自体が、 元はアングラの（笑）お抱えシェフだったらしく？！ そりゃ...

...料理の鉄人、イタリアンの山田宏巳シェフ。 たまたま前日にシェフとご一緒させていただく貴重な機会をいただきました。そういえば、失礼ながらシェフのお店を訪ねたことがないなぁと思い...

...素敵な店内で文句なしです！ 移転してから初めて行きました。 前よりお店の雰囲気がすごく良くなってる！ しかもお料理が美味しい。シェフが変わったのかしら...

...味の割に高い笑 味の割に高い笑 ずばり！ シェフが素晴らしい。 料理の美味しい穴場 最近...たまにデートする妻も喜んでくれました。 スタッフの皆さん、シェフの皆さん、ごちそうさまでした。 また行きます！ヽ(´▽｀)/...嬉しい悲鳴でした( ^)o(^ ) シェフさまはステーキには負けるけど...

...全体的にはやはり古井シェフの趣が感じられる料理たち。 何処となく懐かしさの片鱗も・・・ 一方でハイソな雰囲気の中で味わうと、より洗練された感が。 一体ここは何処？ って不思議な感じがしてしまいまする。 コックコート姿の古井シェフにもまだ何だか実感が湧きませ...入るとまずテーブル席のエリア。 そして奥にシェフが立つ厨房とそれを囲むＬ字のカウンター席があります...