ネット予約
閉じる
骨董通りのお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
リストランテ イル バンビナッチョ
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11501人
-
貯まる・使える
...■春野菜のクリームソース タリアテッレ ■長崎県萩産甘鯛ソテー 春キャベツとともに ■青森県産牛ほほ肉の炭火焼...聞かなかったけど、手打ちパスタだったのかしら？ 【長崎県萩産甘鯛ソテー 春キャベツとともに】 パチ（仮名）が選んだメイン...
...・本日の鮮魚、能登漁港から、アマダイ。 カリッカリに焼き上げられた皮まで美味しいアマダイ。産地直送で一番美味しい とされる素材を... 本日の鮮魚能登漁港から この日は能登の甘鯛の鱗焼きでした...
...柔らかさと弾力の心地好い食感が秀逸 「白皮 白甘鯛」 姫鯛や小鯛の様な弾力と、抜群の旨味が特徴のアマダイ その中でも抜群に美味いとされる、超高級魚白甘鯛...
...■雲丹そうめん ■甘鯛の栗蒸し ■本日の握り ■渡邉大将 ■春子鯛 ■すみいか...海苔は巻く直前に炭で炙りました ■お味噌汁。ボタン海老の頭と白甘鯛の頭のお出汁。肝心の白甘鯛の身は寝かせ中でした...
...・焼き物 甘鯛のうろこ焼きはカリッカリのうろこの香ばしさとしっとりふっくらした...●甘鯛 最強焼 セロリ醤油漬け...寄りギュッと旨味を感じられた。 お椀は、焼いた甘鯛と賀茂茄子が...
...■白海老 馬糞ウニ 牛イチボ 海苔巻き ■五島列島の甘鯛 煎り酒 甘鯛の鱗のパリッパリさが良いですね♪ 身はふっくらと、お酒と梅を使った煎り酒に醤油を含めた味付けがしっかりと甘鯛を包み込んでいます...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ･ヒロ 青山
表参道駅から徒歩3分、青山通り1本裏にたたずむレンガ造りのビルの地下1階は大人の隠れ家
36588人
-
貯まる・使える
...3rdAntipasto（右）甘鯛のウロコ焼き魚介の裏ごしソース 24種類の野菜にチーズのソースをかけました。まるで「野菜の鍋×チーズフォンデュ」のコラボのようで、それぞれ異なる野菜を食べるたび、とっても新鮮な美味しさでした。 そして、甘鯛はウロコがパリパ...大当たりもなし（笑） 「 パンとオリーブオイル 」 ○△ 「 甘鯛のポワレ 茄子のピューレ 伏見唐辛子とトウモロコシ添え 」 ○・・・皮がクリスピーで鱗の食感が秀逸...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ ペガソ
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26769人
-
貯まる・使える
...萩産甘鯛の炭火焼 ジュのスープ ： 炭火焼にされた甘鯛の下に甘鯛で出汁をとったスープが敷かれていました...
...太刀魚のふわふわ感じ どちらも素晴らしい ●蒸し物：甘鯛 と 枝豆のかぶら蒸し 甘鯛のホクホク感 日本酒とよく合います。...口の中でトロける お塩につけて食べるだけでも 大満足 甘鯛の松笠焼き エビを食べてる甘鯛なので エビの香りがしました...
...ミ・キュイ 師匠の吉野シェフのスペシャリテを冷製の前菜で。 正確にはコンフィとの事。ソースはバターミルクに香草オイル ・ 甘鯛のクルスティアン 甘鯛の鱗焼きにズワイガニを入れたパセリバターのソースは蓮根で濃度を出してるという...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
テストキッチンエイチ
非日常的なライブ空間で味わう本格イタリアン。
39069人
-
貯まる・使える
...メイン魚 京都産 甘鯛鱗焼き ブイヤベースと金糸瓜 アイオリソース 甘鯛の鱗揚げを連想させる見た目だが、そこはイタリアン 甘鯛の周りを飾るのは金糸瓜...
...マグロのすき身の握り（完成版） ■16.バフンウニ ■11.甘鯛の塩焼き ■⑧子持ち昆布のフライとミニオクラの天ぷら...金目鯛の上質な脂がギュッと凝縮された味わい。 「甘鯛の塩焼き」 皮目はカリカリに焼き上げた心地良い食感と香りに、甘鯛の身の柔らかなコントラストが素晴らしい口当たりに脱帽！...
TWO ROOMS GRILL｜BAR
【表参道駅 徒歩1分】絶好の眺望×厳選料理×約1800本の上質なワインで過ごす大人の時間
87401人
-
貯まる
...いずれにしても、テラスでの食事をお勧めします！ 雰囲気◎＝AO ☆お魚(甘鯛)のグリルが美味しかったです！ ☆サービスも◎...白イカ、ナスのクリームのリングイネ。 真鯛。 皮目がぱりっぱりで、上手に焼かれた甘鯛みたい！ めちゃくちゃおいしーーーーと何回も連呼してしまいました...
...お造り イサキ、黒むつ、クロダイ、カンダイ、あま鯛 黒むつは皮を軽く炙っている。...紅葉麩 法蓮草 ■造り 本日の鮮魚 あしらい一式 アオリイカ、甘鯛、金目鯛、マナガツオ、まこだい ■焼物 のどぐろの塩焼き ■煮魚 極上金目鯛の煮付け ■お凌ぎ 栗蒸し 蟹あんかけ ■油肴 甘鯛の馬鈴薯揚げ 青唐 酢橘...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
コントワール ミサゴ
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30888人
...フランス産茸のソテー。いわば日仏合作。美味いです。 【甘鯛のフリット 松茸と富士山キノコのあんかけ】 これまたキノコを使ったメニューを注文。甘鯛のフリットが 想像以上に良かった です。甘鯛ってフリットにするとこんなにフワッフワな身になるなんて...
...詳細評価： 4点 評価価格/定価 2500/2200 目印：ヨックモック 対象料理：甘鯛のトマト焼き、白ワイン 味の感想：ソースも甘鯛の焼き加減もよい 店の雰囲気：良い 従業員：大変良い...
...こちらをスタッフさんがお持ちになられた瞬間大興奮 その他、 ●先付け:平目竜皮昆布巻き ●椀物:甘鯛の薄葛仕立て ●進肴:真名鰹西京焼き ●箸休め:岩手県大吟醸「浜千鳥」のソルベ 黒塩添え...
...■入口 ■甘海老の汐雲丹あえ ■お造り盛合せ つぶ貝 平目 しまあじ 白甘鯛 鮪 雲丹 ■せいこ蟹のグラタン ■甘鯛の唐揚げ ■茹で蟹 主サイズ（1.4kg） ■茹で蟹 解体後 ■茹で蟹 脚...甘海老の汐雲丹あえ お造り盛合せ つぶ貝 平目 しまあじ 白甘鯛 鮪 雲丹 せいこ蟹のグラタン 甘鯛の唐揚げ 茹で蟹 主サイズ（1.4kg） 越前おろし蕎麦 デザート（ジェラート...
...トロけるというより消えるという表現が正しい。 ▶︎甘鯛とすっぽん 山口県萩産の甘鯛 すっぽん出汁にバジルとスダチを加えたスープかけて頂く。 甘鯛の火入れ加減と香りも良く ゼラチン質なすっぽんですが...
...どれを頂いても新鮮で美味しかったです。 土瓶蒸しの中には、甘鯛、聖護院かぶ、椎茸です。 お出汁は、素材の味がしっかり出ており、薄味で上品な味わいです。 お出汁を頂いた後は、中の具材も頂きます。 甘鯛の身は柔らかく、かぶと椎茸も美味しく頂きました。...地鶏あぶり焼きに下仁田ネギとジャガイモのすり流し 蕪とアマダイ ご飯や香のもの デザートはゆずシャーベット...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト