Name: カンテサンス
Address: 北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F, 品川区, 東京都, 1400001, JP
Telephone: 03-6277-0090
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.52

この口コミは、ラーメン介さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ラーメン介口コミ598件フォロワー875人

4.8

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2024/03訪問1回目

4.8

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

￥60,000～￥79,9991人

全てが圧倒的！！

今日は結論から。

めちゃめちゃ美味しかったですが、私の圧倒的なレベル不足で正直ついていけなかったです。

==========
知り合いの役員様に恐れ多くもお誘いいただき訪問。あいにくの雨ですがそれもまた趣と思います。

満を持して五反田からタクシーで。晴れてたら歩いて15分かからないかなと思います。

扉は閉まっていますが時間になったら開けて入って問題ないです。

コートを預けて個室にご案内いただきました。5名以上だと個室が予約できるそうです。個室は写真撮影OK、一応店員さんにも確認してOKでした。

コースは白紙のメニュー、お料理8品＋デザート4品の計12品のコースです。

乾杯はいくつかドリンクをおすすめいただき、アルコール勢はシャンパン、ノンアル勢は発泡の葡萄ジュースが人気してました。

20:30からの回で閉店が23:30なので最長で3時間ほどを想定してましたが、我々は男性だけということもあったので22:30くらいの2時間ほどでした。おそらく結構早いペースだったかなと思います。

以下は素材と特徴的なものだけ抜粋です。

▼料理
1）カワハギ、パイ
2）鯛、コンソメ仕立て
3）山羊のミルクのババロア、百合根、マカダミアナッツ
4）鱈の白子、トマト、かき氷
5）ケークサレ、蟹
6）プンタレッラのフリット
7）イサキロースト、加茂蓮根のフリット
8）仔羊のロースト、インカの目覚めのグリル

9）青リンゴのムース、パイ
10）苺のショートケーキ
11）ガトーカカオ、ピスタチオ
12）メレンゲのアイスクリーム

→特に美味しくて印象に残っているのは、山羊のミルクのババロア、鱈の白子、プンタレッラのフリット、イサキのローストあたりかな。

デザートが甘さのコントラストもよく、苺のショートケーキは中にキャンディが入っていて食感も面白く混ざり合う感じが美味しかったです。

▼ドリンク
・LOUIS ROEDERER
　CHAMPAGNE
　VINTAGE 2015
→きめ細かい泡で味わいもしっかりしていながら飲みやすく、食前酒としても柔らかめで好みな感じでした。

▼ペアリングワイン
・GRÜNER VELTLINER
　Obere Steigen
　TRAISENTAL

・PIERRE JEAN
　VILLA
　CONDRIEU
　MARDIN SUSPENDU
　2020

・LE MONT
　DEMI-SEC 2008
　DOMAINE HUET
　VOUVRAY

・CHAMPAGNE
　Pol Roger ROSE
　2018

・Chassagne-Montrachet
　1er Cru La Maltroie
　Bernard Moreau et Fils
　Vinifié par Alex Moreau

・Chapelle d'Ausone
　SAINT-EMILION GRAND CRU
　2003

→温度調整など微細な変化を楽しめました。味わいも軽いものから甘いものまで、重厚なものは少なかったので結構飲みやすかったです。緊張感からか酔いはしませんでした笑

想像よりもカジュアルな雰囲気でスタッフのみなさんも優しく明るく接客いただきました。

余談的にはパンがめちゃめちゃ美味しいです。ライ麦と小麦の2種類がありましたが小麦の方が特に美味しかったです。

コース＋グラスシャンパン＋ワインペアリングで7万円後半ほどです。銘柄で多少変わるような感じだと思います。

レベル上げしてまた挑みたいお店です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	カンテサンス（Quintessence）
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-6277-0090
予約可否	予約可 03-6277-0485 （お問い合わせ・リコンファームなど） 03-6277-0090 （ご予約専用）
住所	東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川御殿山 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区白金台5-4-7」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	京浜急行電鉄本線「北品川駅」高輪口より、徒歩5分 JR山手線・京浜東北線・東海道線・上野東京ライン・横須賀線・東海道新幹線「品川駅」高輪口より、徒歩10分京浜急行電鉄本線「品川駅」高輪口より、徒歩10分北品川駅から582m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:30 日定休日 ■ 営業時間【2部制】・17時〜20時・20時30分～23時30分 ■ 定休日日曜日中心に月6日、年末年始、夏期休暇
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料・10%

席・設備

席数	30席
個室	有（4人可、6人可）２室有り
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙ウェイティングスペースを含め完全禁煙。
駐車場	有 GARDEN CITY内に一般来客用の有料駐車場有（※レストラン利用による駐車料金サービスは無）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可高校生（16歳）未満のご来店は不可。
ドレスコード	お店としてはエレガントカジュアルを推奨。男性の半ズボンやサンダルなど極度にカジュアルな服装はNG。
ホームページ	http://www.quintessence.jp
オープン日	2013年8月24日
備考	2006年5月に白金で開業後、2013年8月に現在の御殿山に移転。メインダイニングでの写真撮影は不可。個室での撮影は可能。 JR五反田駅・JR品川駅からGARDEN CITY行きの専用バス有り。（http://myconcierge.jp/tjg/2014/Shuttle-Bus_Garden-City.pdf）
初投稿者	djkenkenpa（466）