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| 店名 |
銀座 とよだ (ぎんざとよだ)
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| 最寄駅 |
銀座、新橋、東銀座
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| ジャンル |
懐石・会席料理、和食(その他)
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| 住所 |
東京都中央区銀座7-5-4 ラヴィアーレ銀座ビル 2F (地図を見る)
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| TEL |
03-5568-5822
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| 営業時間 |
[月~金] 11:30~13:30(L.O) 17:30~20:30(L.O) [土] 12:00~14:00(L.O) 17:30~20:30(L.O)
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銀座「とよだ」で贅沢和食のランチ。中央区銀座7−5−4ラヴィアーレ銀座ビル2F
from
銀座「とよだ」
(COCO2の美食ブログ)
'06/10/01
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ランチのみ2回ほど利用した。昼の5250円のコースは、椀物まで入っている。特に無理して高い食材を使うことなくオーソドックスな組み立てであるが、遊び心もあり、丁寧な仕事が施されており、素材との関係では価格相応の印象。
全般的にしっかりした味付けではあるものの、コースの流れの中でどの皿もはずれなく食べることが出来るし、ぽん酢をはじめとして、酢を使ったものが美味しく、〆の炊き込みご飯は炊き加減を含め完璧の出来。
シンプルな内装で落ち着いて食事が出来るのみならず、こちらの岡本料理長は適度な距離感を保って接客できる才能があると思う。なれなれしすぎることもなく、初めてでもリラックスしながら楽しく食事が出来た。その意味では、一人でも楽しめそうな店だと思う。ただ、半個室のようなスペースはあるものの完全な個室はないので子連れはちょっと無理な空間だと思う。
客層は平日のランチの影響かもしれないが、私以外はマダム、マダム、マダムだった。