生まれも育ちも神戸です。
美味しいものに囲まれて育ちました。
ただ美味しいだけでなく満足できるお店を探して
北海道から沖縄まで「ＭＹ はし」を持って
食べ歩きたいと思います。
ボクは商売はいつも５０：５０（フィフティ・フィフティ）
だと思っています。対人関係も一緒ですけど･･･。
一生懸命調理してもらった料理を食べさせてもらって、
その対価としてお金を払っているだけです。
決して高慢なおごりはありません。
ですから美味しい料理と心のこもったサービスにはいつも
感謝の気持ちがいっぱいでどうしても甘い評価になって
しまうかもしれません。
あくまでも個人的に満足できれば感謝の気持ちを表した
評価点になっていることをご了承ください。
料理の採点をするために食事をすることは本末転倒ですよね。
しかめっ面で食べていい採点ができるはずがない。
やっぱり楽しく食べることで料理も評価されると思っています。
美味しい料理をステキなロケーションで心のこもった
サービスを受けながら、楽しい会話が弾むような店が
最高だと思います。
使用カメラ：ペンタックスオプティオ Ａ３０
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前夜祭として、新地で山形の最高のさくらんぼ「佐藤錦」をいっぱい食べました。
京都の得意先の方が卸売市場で買ってきてくださったものです。
これぞまさに粒ぞろいですね。甘くて美味しくて、最高のさくらんぼです。
さて今回の沖縄は、北海道のお客さんに楽しんでもらいながら仕事をするので、仕事：観光が１：１です。
通常の出張は... 続きを読む