「本当に美味いもの」が食べられるお店について感じたままを語ります。
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初めての方へ）
実に狭いお店です。
カウンターのみで、10名程度しか入れないと思います。
本店が昔からずっと同じというのは、ある意味ディープで私は好きです。
1人前370円です。
仕事の合間に伺いましたので、ビールは飲めません。
まあ、元々滅多に飲みませんが。
いずれにしても、お店に入って370円だけ払って帰るのは気が引けるので、2人前を注文しました。
味ですが、いたって普通です。
皮がプリプリしていますし、ジューシーですが、味自体はほとんどありません。
要するに、食感と後はお店オリジナルの味噌ダレで、食べさせるというコンセプトのようです。
関西の餃子は、このコンセプトで出されることが多いようです。
なぜか、神戸は餃子専門店が多いですが、餃子だけを10個も20個も食べながら、ビールを飲むというコンセプトが私には合わないようです。
昔々「味壺」で食べたような、究極の餃子であれば、30個食べてもまだ食べたいと思いますが、「味壺」が無くなってから、そのような餃子に出会うことはありません。