炭玄(焼鳥、焼酎/三宮)

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とんしの「本当に美味いもの」

とんしの「本当に美味いもの」

「本当に美味いもの」が食べられるお店について感じたままを語ります。

とんしHP(40代前半・男性・兵庫)
標準点: 1.5
口コミ: 1,466 / 6,352 写真: 0 / 0 読者: 243 訪問者数: 801,976
炭玄

炭玄 (1) (三宮 / 焼鳥、焼酎)

これらの口コミは、とんしさんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額はとんしさんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。詳しくはこちら»

これまでに何度か書かせて頂いていますが、神戸は、非常に焼肉屋と焼き鳥屋のレベルが高いです。
東京で、このようなお店がないかなあとイメージしていたお店が、何軒もあります。
要するに、安くて、美味しいお店が多いのですが、東京の六本木辺りであれば、確実に一人1万円は間違いないだろうというレベルのお店でも、半額かそれ以下で済みます。
それだけに、悪い意味での東京もどきの焼き鳥屋などに入ると怒り心頭ということになります。

基本的に鶏肉が好きな私は、焼き鳥屋の新規開拓がどんどん進んでいます。
こちらのお店は、私のブログにコメントを頂いた方からの情報です。
仕事が終わった後に電話をしてみたところ、深夜まで営業しているということでしたので、伺いました。
三ノ宮の駅から電話をすると何とか予約が取れました。かないり人気のあるお店のようです。

お店につくと、なるほど、ほぼ満席でした。
まずはお酒ですが、兼八が600円でしたので、注文しました。
食べ物は、いつものように完璧には覚えていませんが、640円位の刺身の盛り合わせ(れば、ささみ、ずり)とひねどり600円以外は、全て串です。一人前2串からです。1本どれくらいの料金設定だったのか憶えていませんが、100円台だっと思います。
れば、皮、なんこつ、ひっぷ、手羽先、つくね、しいたけ、ししとう、などかなりの数を注文しました。
串を注文しすぎて、最後の〆で鶏のスープのお茶漬けが食べられなくなったのは残念でした。

味ですが、美味しいです。
生のレバがあるくらいですから、鮮度と素材のレベルはおのずとわかります。
ずば抜けているわけではありませんが、料金設定からは十分美味しい焼き鳥と言えるでしょう。
ジューシーで、ちゃんと鶏の味がします。

また、接客には、かなり気を使われていますね。
気持ちの良い接客をされます。
美味しくて、リーズナブルで、接客が良いのですから、人気があるのは当然です。

この日は、ひとつの仕事の目処がついた後でしたので、黒龍の純米吟醸750円をがぶがぶ飲みました。
したがって、一人5000円弱のお会計になりましたが、普通であれば、3000円前後だと思います。

深夜営業をされておられますし、接客が良いので、再訪する機会が多くなるお店だと思います。
店名 炭玄 すみげん [HP]
最寄駅 三宮 
ジャンル 焼鳥、焼酎 
住所 兵庫県神戸市中央区雲井通3-7-12 (地図を見る) 
TEL 078-261-3351 
夜の口コミ
'07/06/17 ('07/06訪問)
  • 評価:2.5
  • 評価:3.0
  • 評価:1.5
  • ¥4,000 ~¥4,999
  •  
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