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とんしの「本当に美味いもの」
「本当に美味いもの」について、感じたままを素直に語ります。
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口コミ：40件
銀座にまた新しい鮨の名店が誕生しました
'06/03/19 （'04/12 訪問）
4.0
| おすすめ用途
比較的最近開店したばかりなのに、なかなかの人気です。銀座の有名クラブでもすでに知られていますね。美味しいお鮨屋さんです。素材もいいものを使っています。神泉「小笹」と仕入先が同じだというのも肯けます。握りは握り手によって味が変わるかと思いますが、「鮪」に合わせてしゃりを仕上げているというだけあって、確かに「中とろ」の握りはかなり美味しかったと思います。ちょうど３日前に「すきやばし次郎」で食べたばかりでしたので、明確に分かりますが、こちらの「中とろ」の握りの方がずっと美味しいです。車海老も茹でてからすぐに出しますが、美味しいです。海老の旨みを十分に堪能できます。それと、普通お鮨屋さんにはあまり置いていないのですが、つまみで食べた「子持ちししゃも」が美味しかったですね。おかわりをしてしまいました。自家製の「からすみ」も風味があって美味しいものでした。ただ、「墨いか」などは塩で握りを出しますが、いい塩を使っているので、少し塩分を強く感じてしまうのは気になります。お酒は４合飲んで、つまみを食べて、お好みで握ってもらって、お勘定は２万３０００円。銀座であることを考慮すれば、コストパフォーマンスはいいと言えるでしょう。味の評価には、かなり料金も考慮されています。優れたお鮨屋さんだと思います。もちろん、また伺わせて頂きます。
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比較的最近開店したばかりなのに、なかなかの人気です。
銀座の有名クラブでもすでに知られていますね。
美味しいお鮨屋さんです。素材もいいものを使っています。神泉「小笹」と仕入先が同じだというのも肯けます。
握りは握り手によって味が変わるかと思いますが、「鮪」に合わせてしゃりを仕上げているというだけあって、確かに「中とろ」の握りはかなり美味しかったと思います。
ちょうど３日前に「すきやばし次郎」で食べたばかりでしたので、明確に分かりますが、こちらの「中とろ」の握りの方がずっと美味しいです。
車海老も茹でてからすぐに出しますが、美味しいです。海老の旨みを十分に堪能できます。
それと、普通お鮨屋さんにはあまり置いていないのですが、つまみで食べた「子持ちししゃも」が美味しかったですね。おかわりをしてしまいました。
自家製の「からすみ」も風味があって美味しいものでした。
ただ、「墨いか」などは塩で握りを出しますが、いい塩を使っているので、少し塩分を強く感じてしまうのは気になります。
お酒は４合飲んで、つまみを食べて、お好みで握ってもらって、お勘定は２万３０００円。銀座であることを考慮すれば、コストパフォーマンスはいいと言えるでしょう。
味の評価には、かなり料金も考慮されています。
優れたお鮨屋さんだと思います。もちろん、また伺わせて頂きます。