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＜更新時のコメント＞

土曜日のランチをどこで食べようかいろいろ悩んだ挙句、久しぶりにあの「生うにのクリームパスタ」が突然食べたくなったので、伺いました。

やはり、このパスタはかなり美味しいですね。
評価をし直して、星を上げさせて頂きました。

自分で書いた以前のコメントを読んで、なるほど忘れていても同じ感想を持つものだなあと変に感心してしまいました。
確かに、しっかりとした味付... 続きを読む

休日のランチで伺いました。
13時頃でしたが、何組か待っておられる方がいらっしゃっいました。
お店のサービスで、空き次第携帯に電話してもらえるとのことでしたから、お願いしました。

時間が余ってしまったので、北野ホテルあたりをうろつきましたが、そのことについては、近いうちに個人ブログで書かせて頂きたいと思います。
暫くして、様子を見にお店に戻ると、丁度私たちの番がきたところでした。

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だし
全てのパスタのベースになるおだしは、こなながこだわりぬいた逸品です。静岡県焼津産の鰹節で風味を、長崎県小値賀の煮干で旨み、そしてサバ節でこく、昆布でまろやかさなど、厳選素材で作られたこなな特製だし。
醤油
素材の持ち味をぐっと支え、芳醇な味わいを醸す醤油。こななでは、醤油発祥の地、紀州湯浅の醤油を使用しております。厳選された丹波篠山産の黒豆、小麦を使用し、古式製法で仕込み天然醸造で約二... 続きを読む

場所柄から、よくお店の前を通るのですが、行列が出来ていることが多いので、一度入ってみました。

赤ワインをグラスで注文して、パスタは迷ったあげく伊勢海老のクリームパスタを選びました。
まず、言えることは、パスタ自体はそれなりに美味しいと思います。
独特の食感があり、乾麺とは違った味わいがあります。
ソース自体もうまくマーケティングしているようで、万民受けする味付けになっています。

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Ryu-Ryuは、神戸周辺で有名なパスタのお店のようですが、こちらのお店は、隠れ家的ですね。
私の比較的好きな雰囲気のお店です。

「牛スジのカルボナーラ」を大盛で頂きました。
大盛の割には量が少ないですね。
味は、牛スジの甘味と卵の味がうまくマッチしていて、美味しいと思います。
麺も普通に美味しいですし、大盛で1000円ほどの料金設定を考えれば、それなりに満足できると思います。
た... 続きを読む

＜更新時のコメント＞

aquaも再訪していますが、silvaの開放的な癒し感に比べるとちょっと負けているかなと感じています。
Silvaは、２号店ですからいろいろな部分でグレードアップしていますね。
一つは、前述した癒し空間の素晴らしさですが、aquaが夜お茶もできるカフェという位置づけなのに比べ、朝方まで飲んだり食べたり出来るお店というコンセプトがあるせいか、料理の内容が質、種類とも充... 続きを読む

カジュアルで、小さなお店なので、いろいろな用途で使えるお店です。
男同士でも大丈夫です。

さて、こちらのお店は自家製の生パスタがウリのようですが、確かに麺は美味しいと思います。
麺の種類は、卵とほうれん草とトマトがあります。
私は、当然の如く卵のパスタを選びました。
パスタとしては、イカスミを選択しましたが、こちらの味付けは、標準以上かなという程度です。
しかし、このイカスミをあま... 続きを読む

神戸でピッツァとパスタの美味しいお店を見つけたくていろいろ伺っています。

そのうちの一軒ですが、美味しいお店に出会えました。
スタッフにイタリアの方がいらっしゃるせいか、独特の雰囲気があります。
私たちは4人で伺いましたが、夜はカップルでいらっしゃる方が多いようです。
コースもありますが、アラカルトで前菜、ピッツァ、パスタなどを好きなように注文した方がいいでしょう。
そんな雰囲気のお... 続きを読む

随分昔から長方形のピッツァで有名なお店です。
クラブにも出前をしてくれるので、銀座で遊んだ人には懐かしいお店のようです。

ランチで伺いましたが、ランチメニューは安いですねえ。驚きました。
「ナポリタン」と「ラザニア」は550円です。
「和牛のデミグラスソース」が一番高くて、880円です。勿論、ライスはついています。
銀座でこの値段はかなり安いです。素晴らしい。

友人と伺ったので... 続きを読む

赤坂や新宿に支店がある、有名なスパゲティ専門店の本店です。
クリスマスイヴのランチに伺いましたが、タイミングが良かったので、待たずに座ることが出来ました。

注文したのは、有名な「タラコとウニとイカ」のスパゲティ1260円、「ミックスホワイトソース」のスパゲティ1480円、「ロースハムのサラダ」700円です。
サラダが最初に出てきました。マスタードと恐らくコーンを混ぜたドレッシングが結構美... 続きを読む

以前から、親しい友人に立川に美味しいピッツァが頂けるお店があると聞いていましたが、なかなか伺う機会がありませんでした。

ある日、ラ・フェット多摩南大沢で、買い物をした後、その親しい友人が薦めていた餃子の美味しい中華料理屋さんが国立にあるのを思い出して、車で向かいました。
暫くすると、友人から電話があり、「電話したら、休みだと言われたよ。立川のチャオ行ったら。」と言われたので、こちらのお店に... 続きを読む

イタリアンやパスタ専門店はいっぱいありますが、本当にスパゲティだけしか提供しないというお店は珍しいですね（サラダはありますよ。）。

「肉味噌と半熟玉子のスパゲティ」「厚切りベーコンと卵の醤油味スパゲティ」「たらことじゃがいものシャキシャキサラダ」を頂きました。会計は2600円くらいでした。

サラダの味付けにセンスを感じます。ただ単に、野菜に酸っぱいドレッシングやありきたりのドレッシング... 続きを読む

＜更新時のコメント＞

ランチでたまに伺うお店です。
「パスタ」を頼んで、「ピッツァ」をシェアすることが多いですが、先日は、1890円のプレートを頂いてみました。
ミニハンバーグとミニグラタンとミニシチューなどとサラダ、パンがセットになっています。
それぞれの量は少ないですが、いろいろな種類を召し上がりたい方にはいいかもしれません。
味は、どれも及第点の美味しさです。
料金設定が少し... 続きを読む

以前、「文蔵」でラーメンを食べた後にお茶をしたのですが、今回は「文蔵」が休みだったので、友人の意見もあり、スパゲティを食べてみることにしました。

たらこ（いか、海老も入っています）スパゲティを頂きました。942円かな。大盛は158円増しだったと思います。
独特の麺です。そうですねえ、つけ麺によく使われているプリプリの太麺をスパゲティの麺にしたようなイメージです。
太いせいかけっこう火が通... 続きを読む

うーん。女性と二人で伺いましたが、雰囲気は良くないですね。
もちろん、高級感は望みませんが、カウンターから厨房の中が丸見えなので、もう少し小奇麗にしておいて頂きたいです。
よほど親しい方じゃないと女性と一緒に食事という時には使えません。
まあ、一人で伺えばいいことなので、それほど問題ではないのですが、エアコンがきかないのには閉口します。
美味しい料理を頂く時に、不快感が伴うのは根本的に問題... 続きを読む

いわゆるスパゲッティがウリのファミレスですが、それなりに美味しいと思います。
埼玉の熊谷からどんどんチェーン展開したようですが、東京にも進出して１００店舗を突破したようです。
「はいからさんが通る」のような大正ロマンのコスチュームが受けたのでしょうか。
近くに住んでいる時はたまに利用させてもらっていました。

チェーン店を馬鹿にする人もいますが、僕は美味しいチェーン店は高く評価しています。
何度か書いていますが、比較的いろいろなところにあって、安定してそれなりに美味しいものを食べさせてくれるお店は非常に大事です。

こちらチェーン店もそれなりに美味しいパスタを食べさせてくれます。オーナーシェフと真剣勝負をして食事をする時と同じ視点では評価をしていません。
ＴＰＯによっては使うお店です。

うーん。府中では、大変評判の高いお店なので、伺ってみましたが、積極的に再訪したいと感じるお店ではないかもしれません。やはり私はイタリアンに対する評価が厳しいのでしょうか。しかし、心から美味しいと思えるお店もあるので、それだけの問題だとは考えられません。

ランチＢコースにして、魚をチョイスしました。イサキと野菜のローストでした。
イサキの火の通し方はまずまずでしたが、魚の生臭さが僅かながら残... 続きを読む

最近は、なるべく遅い時間に食事をしないようにしていますので、
4時半という中途半端な時間に夕食を取ることにしました。
ところが、この中途半端な時間には、オープンしているお店があまりありません。
そこで、こちらのお店を選択しました。
友人がたまにランチを食べると聞いていたので、機会があれば伺おうと思っていたからです。

頂いたのは、2人用のピエトロ・コルテセット3980円です。パスタとピ... 続きを読む

週末はものすごく混んでいます。ピッツァとパスタのお店です。

雰囲気もまあまあだし、気軽に入れて、デートにも使えるということでいいんじゃないでしょうか。

パスタもピッツァもそこそこ美味しいので、良いと思いますよ。甲州街道沿いにありますし、使えるお店だとは思います。

ただ、私にとってはインセンティブがないので再訪はないでしょう。