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大阪梅田の高架下にある新梅田食道街の有名店です。
新梅田食道街は、とてもディープな感じがするので、私は大好きです。
ローカルな有名店が目白押しなのも特徴です。

「新京」という中華料理店がとても有名なようですが、ご兄弟が分家して「ラーメン・餃子の専門店」をやられておられるようです。
パート2もありますが、支店ではなく、のれん分けされたお店のようです。

さて、頂いたのはランチのサービ... 続きを読む

神戸の餃子と言えば、「赤萬」と「瓢たん」がとても有名です。
「赤萬」に行くように薦められることが、多いですが、「瓢たん」が美味しくなかったので、伺っていません。
どうも、神戸の餃子は、味噌ダレの美味さで食べさせようとするところが感じられるので、好きになれないのです。

こちらのお店も上記2店と変わらないほどの知名度があるようです。
大手の会社と組んで、スーパーで売られている餃子があるので... 続きを読む

あまりにも、最近マスコミで取り上げられることが多いので、元町に行ったついでに寄ってみました。
日曜日で行列はありましたが、すぐに買うことができました。

また、また、また。
今まで何十回と味わった思い。

全く普通の「肉まん」です。
これだけ、お取り寄せでも人気がある商品ですから、品質の維持がどうかなと思っていましたが、噂通りのジューシーさなど全くなく、肉の旨みやその他の旨みが感じら... 続きを読む

年末はなんだかんだと大阪の梅田周辺で用事がありました。
一つ目のアポと二つ目のアポの間に少し時間がありましたので、早足で伺ったお店です。

「オムちゃーはんセット」の「ラーメン」を「チャーシューメン」に変えてもらいました。オムちゃーはんがどうしても食べたかったし、評判の良い「チャーシュー」も心行くまで堪能したかったからです。

さて、「ラーメン」ですが、いわゆるこってり系ですが、それほど... 続きを読む

とても小さなお店です。
JR三ノ宮駅から徒歩2分くらいのところにあります。

「広東焼きそば」650円とランチでは250円でセットにできる「チャーハン」を頂きました。

「広東焼きそば」は、あんかけとそばを絡めながら焼いているので、少し煮込みのような雰囲気があります。
調味料のせいだと思いますが、独特の風味があります。
図抜けた何かがあるというわけではありませんが、美味しいですね。
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餃子の専門店として有名なひょうたんの本店は、ＪＲ元町駅のすぐそばにあります。
実に狭いお店です。
カウンターのみで、10名程度しか入れないと思います。
本店が昔からずっと同じというのは、ある意味ディープで私は好きです。

1人前370円です。
仕事の合間に伺いましたので、ビールは飲めません。
まあ、元々滅多に飲みませんが。
いずれにしても、お店に入って370円だけ払って帰るのは気が... 続きを読む

たまに前を通ると行列が出来ていることがあるので、入ってみました。
注文したのは、お店の「ウリ」である「白しょうゆラーメン」500円です。

うーん。私には合いません。このスープは駄目です。
確かにあっさりしていますが、味自体は濃いです。
そして、私が気に入らない最大の理由は、調味料で味を作り過ぎているからです。
自然な風味が感じられません。
この少し甘くて濃厚な旨みのあるスープは、ち... 続きを読む

新開地には、いろいろな意味で、個性的なお店が多くありますが、こちらのお店は創業昭和29年の餃子専門店です。

餃子とライスとビールしか販売しないという営業スタイルは50年以上同じなのでしょうか。
カウンターのみの小さなお店ですので、いつ伺っても満員です。
ある日の夜、仕事の合間に夕食をとろうとぷらっと新開地に行ったところ、珍しく入ることができました。

1人前が10個で460円です。1... 続きを読む

忙しくて、夜は、深夜営業のお店にしかいけないので、ランチで伺いました。

広東料理ですが、なんせ看板には「お好み焼き　千代」と書いてありますから、知らない人が期待して入るというタイプのお店ではありません。
外装も、なるほど「街のお好み焼き屋」という感じです。

ランチは、890円、1050円など用意されていますが、この雰囲気で、ミニコースが、3675円、4725円で用意されているのですか... 続きを読む

結構有名なお店のようですね。
新開地の商店街からちょっと横に入ったところにあります。
テイクアウトで購入する方がほとんどのようですが、以前は中華のお店だったようで、十分過ぎるほど広い飲食のスペースがあります。

味は、味噌の味が濃すぎますね。
関西は、ダシを取るものは薄味ですが、物によっては濃い味の場合がありますが、こちらの「豚まん」などその典型例です。
味噌味の「豚まん」は生まれて初... 続きを読む

20年ぶりに南京町に行きました。
大学の頃、当時の彼女と神戸で待ち合わせて、異人館に行ったり、センター街を歩いたりした後に行ったのです。
横浜の中華街から連想していたので、あまりに小さくてびっくりした記憶があります。
長崎の中華街の方が大きいかもしれません。

さて、「武蔵」でとんかつを食べた後でしたが、量的に若干物足りなかったので、かねてから伺いたかったこの超有名店に歩いてやってきまし... 続きを読む

甲州街道を車で通るたびに気になっていたお店です。
店員に日本人はいないようです。
中国本土は行ったことがありませんが、香港で入ったような雰囲気のお店です。
女性でもこのようなディープな雰囲気が好きな方がいらっしゃるようですね。

ランチで、880円の「海老といかと小松菜の塩炒め」「豚バラの土鍋」を頂きました。
まず、驚いたのが量の多さとおかずの多さです。
メイン以外に、シュウマイと海... 続きを読む

一番利用させてもらったのは高田馬場店ですが、こちらのお店も利用したことがあるので、書かせて頂きます。
とにかく、値段が安くてお腹がいっぱいになるので、不満はありません。
味も決して不味くありませんし、これはこれで優れたチェーン店だと思います。
もう何年も食べていませんが、たまにはランチで行ってみたいですね。

西新宿でランチという時には使えるお店だと思います。

何を頂いても手れなりに美味しいと思います。人気があって、お昼はけっこう混んでいますね。
私も西新宿でランチという時にはたまに使わせて頂いています。
ただ、餃子が特別美味しいというわけではないのが少し残念です。

ブタまんで有名なお店ですね。
うーん、コストパフォーマンスは良くありませんし、これといって特別美味しいわけではありませんが、まあいいじゃないですか。
なんか、このお店のブタまんがないと横浜中華街という感じがしません。
有名店の割にはと厳しい評価をされる場合がありますが、なんというかこれが中華街だぞという存在感はあります。

ランチで「大島ラーメン(醤油)と東京餃子のセット」を頂きました。950円です。
個性的なラーメンを想像していたのですが、オーソドックスな旨みのスープで、私には若干濃いですが、万人受けする味だと思います。
私の場合、海外へ行くとこのような味のラーメンが食べたくなりますね。
なんとなくわかって頂けますでしょうか。海外では、旨み成分をしっかりと感じたくなる時があるのです。
ですから、舌にピリピリ... 続きを読む

「ぎょうざ明天」とお店の看板には書いてあります。
何度か前を通ったことがあって、気になっていたので入ってみました。

どうやら餃子をウリにした定食屋さんのようです。
「生姜焼きと餃子」。「唐揚げと餃子」。
このように餃子と何かを組み合わせてある定食がメインです。
料金はかなり安いですね。組み合わせの定食で一番高いものでも５９０円。餃子定食はなんと３９０円。デフレに打ち勝つにはこれくらい... 続きを読む

「エビ餃子」５７０円と「ショーロンポウ」７３０円を頂きました。
看板料理だけあって、「エビ餃子」は美味しいですね。皮がもちもちして旨味があり、中身はジューシーで素材の旨味がはっきりとわかります。肉の素材の良さがわかります。
ただ、八角はないほうがいいですね。二つ目からは、舌が慣らされてあまり感じなくなりますが、八角は臭みを取るためのものですので、このレベルの素材を使っていれば必要ありません。
... 続きを読む

こちらのお店が登録されているとは少し驚きました。
銀座で鮨屋を経営している友人に連れてきてもらったお店です。
錦糸町にはなかなか美味しいお店がありませんが、このお店はそれなりにお勧めできます。

小さいお店ですが、本格的な中華料理が楽しめます。シェフは中国の方です。いわゆる街の中華屋さんの「日本的中華」ではありません。
本場の中華料理が安くて美味しいのですから、いいんじゃないでしょうか。... 続きを読む

美味しいお店です。
独創的で油っこくない薄味の軽妙な料理で、値段も質・量からすると格安感があります。
いかんせん、世の中には美味しくなくて料金だけは高い「高級中華料理店」が多すぎます。
このような独創的で、軽妙な中華料理を頂いたのはこちらのお店が初めてでした。

とても小さなお店でカウンターのみですので、予約は必須ですし、予約自体もなかなか取れません。
コースのみの設定で、何も言わない... 続きを読む