大した食べ手ではないですが、B級グルメ的なものや、創作料理みたいなものではなくて、料理としてきちんとしているというか、鮨なら鮨らしく、洋食なら洋食らしいものが好きです。変わったものとか、独特なものは好みません。至ってお子様のような嗜好です。でもあなたがうまいという店は本当においしいとは言われます。食事には身分不相応に金を使います。お酒を飲めないのにヘモグロビンA1cは7%という立派な合併症ラインをキープする糖尿病です。若いのにねぇと言われます。それでも今日もおいしいものだけを食べます。特に江戸前寿司は食べ込んでおります。でも、まだまだ書けていませんので時間をみて順次口コミを書いていきたいと思います。
酒を飲まないので酒のラインアップの評価はテキトーです。店構えやサービスもあまり気にしません。問題は料理の味です。基本的に次のような基準で評価しています。
5…その店に行くために出掛けていく価値があるレベルの料理を出す店
4…かなりおいしい/近くに行ったら寄るべし
3…行って損はしない/こういう店があっても良い/空腹ならおいしく食べられる
2…お勧めしない/何かが足りない/まあ食に興味がない人はおいしいと言うのでは
1…行ってはならない/明らかに問題がある
札幌で郷土料理なら
'12/05/26
函館の二軒Ⅱ
'12/05/26
函館の二軒Ⅰ
'12/05/26
ここはパスタ屋ではない
'12/05/26
パリの料理が食べられる
'12/05/26
中華街では食べられる店だⅡ
'12/05/25
中華街では食べられる店だ
'12/05/25
旅館の食事としては及第点
'12/05/25
ハンバーグは癖になる
'12/05/22
良識的なフレンチ
'12/05/22
石ばし (江戸川橋、神楽坂、茗荷谷 / うなぎ)
うなぎで一番かもしれない
鮨 さえ喜 (北新地、西梅田、東梅田 / 寿司)
大阪の名店
小笹寿し (下北沢、池ノ上、世田谷代田 / 寿司)
羊の皮をかぶった狼
銀鮨 (浜崎 / 寿司)
九州の名店「虎すし」の生まれ変わりか
鮨松波 (浅草(東武・都営・メトロ)、田原町、浅草(つくばEXP) / 寿司)
至高ですね
スタミナ苑 (西新井大師西、江北、志茂 / 焼肉)
立地最低、味最高の焼肉
八左ェ門 (京急新子安、新子安、大口 / 寿司)
上等な魚を揃えています
すし処美旨 (来宮 / 寿司)
リーズナブルな料亭と考えて
末廣鮨 (清水、新清水、入江岡 / 寿司)
時折無性に食べたくなる
日出鮨 (松ケ崎、北山 / 寿司)
上質です
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