魚処やつはし
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076-431-8284
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富山湾の海の幸を堪能〜(*￣∇￣)ノ
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生ビールでお疲れ様の乾杯〜(*￣∇￣)ノ
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鰤大根、ばい貝の煮付
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お造り
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鰆
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鰤のしゃぶしゃぶ
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紅ずわい蟹
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タナカゲンゲ
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五箇山の三笑楽
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〆の吸い物＆鯵のユッケ
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風の強い夜でした。
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ばなお
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
魚処やつはし（さかなどころ やつはし）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、しゃぶしゃぶ |
|
予約・ お問い合わせ |
076-431-8284 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
富山駅南口から徒歩約10分 ／ 富山地方鉄道富山市内線(路面電車) 桜橋(さくらばし)電停から徒歩約2～3分 [大同生命ビルうしろ] 桜橋駅から149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （座敷20人まで。分割して10人２室。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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富山の桜橋にある魚介のお店「魚処やつはし」。
昨年の富山出張では、予約の電話をしたところ、臨時休業とのことで訪問出来なかった。
今回は、一年越しの念願が叶って訪問。
1週間前に電話で「こだわり」コースを予約しておいた。
先ずは生ビールでひとりお疲れ様の乾杯〜(*￣∇￣)ノ
お通しは、鰤大根、ばい貝の煮付。
鮮度抜群！
お造りは、鮪に鰤、甘海老、赤貝のような貝に鱈の刺身に鱈子を眩したヤツ。富山湾の鮮度の良い魚介は嬉しい。
そして煮魚のような食感の焼魚が到着。
優しげな大将に聞くと、鰆だそうな。
鱈のような食感の身は絶品だ。
鰆を味わっていたら、カセットコンロが到着。
鰤しゃぶだ。水菜、葱、エノキを先に鍋に入れて、後から鰤の刺身を少々出汁に浸してポン酢を付けてパクっ！旨い♪
紅ずわい蟹の甲羅に盛られた蟹身、そして濃厚な蟹味噌。
つい日本酒が欲しくなり、五箇山の三笑楽を。
そして、タナカゲンゲ。
ゲンゲの一種だがかなり大きくなる魚だそう。
獅子唐と青菜が添えられている。
鱈のような食感で付合せの野菜と良く合う。
かなりお腹いっぱいになってきたので、これ以上食べられるかなぁ〜と心配になったところで、〆の吸い物、そして鯵のユッケ。
富山湾の海の幸をこころゆくまで堪能。
今宵は奥の座敷に団体客が入っており、大将、おかみさん、若い男性スタッフとも大忙しで、話し相手になってくれる状況では無く、美味しい魚介を堪能しながらひとりグルメの世界に酔いしれた。
〆て7860円也。
店の扉を開けると、強い雨風。
大将が傘を提供してくれたので、雨風を凌ぎながら何とかホテルまで戻った。
何、Ｈなお店には行かなかったのかって？
ほっといてくれ〜(-_-ﾒ)