匡(懐石・会席料理/つくば)

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食べログ グルメレビュアー

研究者のレストランガイド
研究者 (男性・茨城)
標準点: 3.0
口コミ: 18 / 56 | 写真: 0 / 0 | 読者: 5 | 訪問者数: 8,423

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(つくば / 懐石・会席料理)

口コミ:2

4.5

  • 料理・味 4.5
  • | サービス 5.0
  • | 雰囲気 4.5
  • | CP -
  • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) ¥10,000 ~¥14,999
  • / (昼) -

| おすすめ用途

つくばに移り住んで10年以上に成ります。
先週、子供の七五三に雨引観音と筑波山神社にお参りに行った後で、お祝いの食事に訪れました。
つくば食事典に出ておりましたので、その存在は知っておりましたが、子連れ可能なところが気に入りました。4歳の長男は弱い卵白アレルギーを持っておりますので、前日の予約時にその旨を伝えました。

純和風作りのレストランで、京都の老舗の料亭を彷彿とさせてくれます。玄関は綺麗に打ち水がなされていて私達の到着を待ってくれているかの様です。家内と長男の和服姿がひと際映えました。中に入ると、厨房の前が10人程座れるカウンターに成っております。
今日はその奥にある和室に案内されました。
庭に面した和室には大きなテーブルが有り、下は掘りごたつ風(電気なので安全)に成っていたので、子供は早速中に入って大はしゃぎです。

えび芋の揚げ物
松茸の土瓶蒸し
河豚の刺身
あわびの入った揚げ出し豆腐
うなぎ寿司とさわらの焼き物
甘鯛とかぶの煮物
ごはんと味噌汁(他に4種類から選択)
フルーツ

以上が1万円のコースのメニューです。

ご夫婦でやっておられるようですが、味付けは薄味でかつ出汁が効いており、私好みでした。
松茸ととら河豚が同時に味わえるのはこの時期ならではの醍醐味でしょうが、量的にも十分でした。この組み合わせはこれまでに経験した事の無い豪華さで和の魅力を十分堪能できました。
京野菜もふんだんに使われており一品一品食材が吟味されていて、心と時間が篭っているのが良く分かりました(実は私の実家はある京野菜の仲買なのです)。また奥様の仕草が上品で極上のサービスは申し分ありませんでした。

最後に家内と長男はごはんと味噌汁をお願い致しましたが、雑魚が添えられていてこれが長男の大好物!!私は稲庭うどんをいただきましたが、つるりとした食感は最高でした。

帰りにお店を出るときに、長男と同じ年頃のお嬢様まで来て頂きまして、ご家族でお見送りを受けた上、長男の七五三のお祝いまでいただいてしまいました。

正直、つくば市周辺でこれ程のサービスが受けられるとは想像だにしておりませんでした。嬉しい大誤算です!!

河豚もやっておられるそうですので、近い内に今度は河豚も堪能してみたいです。

おすすめ!

懐石料理 (10,000円)

店名 [ HP別ウィンドウで開きます]
最寄駅 つくば 
ジャンル 懐石・会席料理 
住所 茨城県つくば市桜3丁目18-1 (地図を見る) 
TEL 029-857-9567 
営業時間 [月~土] 17:00~23:00 21:00(LO)

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