鳥勝(鳥料理/軽井沢)

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ちょい悪なパグズとおじさんが語る犬連れ、犬無しのお店レビュー 
ちょい悪わんた (50代以上・男性・群馬)
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鳥勝
鳥勝 (6)
(鳥料理 / 軽井沢)

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(06/07/17)
 7月の連休に再訪しました。相変わらずここだけひっそりしているので、店の人に注文してるとなんだか自分が怪しい薬でもこっそり買ってるような気分になります。うちに帰って開けてみるとアルミホイルのなかの鳥はまだ薄暖かいです。このまま食べてもいいのですが、今回はオーブンで温めてみました。長時間あぶっているせいか脂っ気は余りなくて、ヘルシーな感じです。肉は奥までうっすら塩味がしみていますが、濃すぎることはありません。この辺が秘伝のお味らしいです。年に1~2回は食べたくなるお味です。


(06/05/27)
 旧軽井沢銀座通りの入り口からほど遠からぬところにある、鳥肉屋さん。まわりの観光地的な雰囲気とは相容れない佇まいだが、実はこの店には知る人ぞ知る名物があるのです。それは秘伝のローストチキン。お店の奥には大きなロースターがあり、いつでも鳥の丸焼きがぐるぐる廻っているのです。買いに行くと冷めないように厳重に包んでくれるので、高崎の我が家まで持ってきてもまだ暖かい。周辺の別荘族の夜のごちそう用なのだろう。
 お肉は柔らかく、わずかに塩味がついているだけだが、3~4人の夕食には充分な量がある。一度食べるとやみつきになる味だ。

おすすめ!!

若鶏の丸焼き (\1,785)

店名 鳥勝とりかつ
最寄駅 軽井沢
ジャンル 鳥料理
住所 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢旧軽井沢557 (地図を見る
TEL 0267-42-2602
営業時間
昼の口コミ
'06/07/17 ('06/07訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:3.0
  • 評価:2.0
  •  
  • ¥1,000 ~¥1,999

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