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おすすめ!!
鯖寿司（極） （\5,500円）
'08/05/06 ('08/05訪問)
- ￥5,000 ～￥5,999
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コメント（23件）
'08/05/06
朽木に行かれましたか？朽木茶屋の対岸のキャンプ場でよくキャンプをしました。
近くに温泉もありますしね（V＾－°）イエイ！
鯖街道（3本ありますが）と言っても、イマドキは鯖を運ぶわけでなく鯖料理が
残ったんですよね。
「小浜街道」に朽木宿があるのです。またその先の「熊川宿」も面白いですよ。
（小浜側）
「重要伝統建造物群保存地域」に指定されています。
機会があったら行ってみてください。
近くに温泉もありますしね（V＾－°）イエイ！
鯖街道（3本ありますが）と言っても、イマドキは鯖を運ぶわけでなく鯖料理が
残ったんですよね。
「小浜街道」に朽木宿があるのです。またその先の「熊川宿」も面白いですよ。
（小浜側）
「重要伝統建造物群保存地域」に指定されています。
機会があったら行ってみてください。
'08/05/06
わー、京都ににおいででしたかー。京都はスルーして、朽木ですかー。
この街道沿いには鯖寿司を売っているお店が多いですね。どこもそこ
そこのお味ですよー。
ここをもう少し行った処にうまいお蕎麦屋さんもあります。
しかし、すごいツアーでしたねー。感服致しますー。
この街道沿いには鯖寿司を売っているお店が多いですね。どこもそこ
そこのお味ですよー。
ここをもう少し行った処にうまいお蕎麦屋さんもあります。
しかし、すごいツアーでしたねー。感服致しますー。
'08/05/06
フェリーさん
京都をスルーしたわけでは・・・・ちょっとした事情があって書けないんです、スミマセン。
>すごいツアーでしたねー・・・
いえ、この後まだ一軒あるんです、実は。
そこがこの旅一番のお店になろうとは、Uboboも思っておりませんでした。
お店の登録が少々ややこしい事になっておりまして、しばらく時間が掛かりそうです。
乞うご期待！
京都をスルーしたわけでは・・・・ちょっとした事情があって書けないんです、スミマセン。
>すごいツアーでしたねー・・・
いえ、この後まだ一軒あるんです、実は。
そこがこの旅一番のお店になろうとは、Uboboも思っておりませんでした。
お店の登録が少々ややこしい事になっておりまして、しばらく時間が掛かりそうです。
乞うご期待！
'08/05/06
鯖街道まで足をお運びでしたか。いいですねえ。今の季節も
ピッタリじゃないですか。
小生は、鯖寿司は、多少酢がたっている位が好みですが、
酢の具合、お店により様々で、それがまた楽しいっすよね。
ピッタリじゃないですか。
小生は、鯖寿司は、多少酢がたっている位が好みですが、
酢の具合、お店により様々で、それがまた楽しいっすよね。
'08/05/06
あれ？
こちらは、伊勢丹にも売店とちょっとした食事処があるのに、わざわざ朽木まで！？
すごい行動力ですね。
若狭の方から自転車で走ったことがありますが、いいところです。
花折峠なんて、なかなか風情のある名前で。
でも、連休中はすごい交通量だったようですね。おつかれさまでした。
取りの登場、お待ちしています。
こちらは、伊勢丹にも売店とちょっとした食事処があるのに、わざわざ朽木まで！？
すごい行動力ですね。
若狭の方から自転車で走ったことがありますが、いいところです。
花折峠なんて、なかなか風情のある名前で。
でも、連休中はすごい交通量だったようですね。おつかれさまでした。
取りの登場、お待ちしています。
'08/05/06
かづらきのをにさん
らしくもない。
主が目の前で作っているところを見れるんですよ、ガラス越しですけど。行かなきゃぁ。
ん？二日の午前中はガラガラでしたよ。
帰りの名神東名もそれほどでもなかったです、18時過ぎには横浜の自宅にいましたから。
らしくもない。
主が目の前で作っているところを見れるんですよ、ガラス越しですけど。行かなきゃぁ。
ん？二日の午前中はガラガラでしたよ。
帰りの名神東名もそれほどでもなかったです、18時過ぎには横浜の自宅にいましたから。
'08/05/06
Uboboさま、
朽木は大阪在住時代に金沢への里帰りによくBMWで通りました（その頃はBMWに乗っとりました）。その頃はまだ食にはあまりのめりこんでおりませんでしたので鯖寿司は買ったことがないです。が、このお店は結構お取り寄せで有名だったという記憶があります。その予約必須というのが新聞とかの地方欄をにぎわせていたような。なんにしてもレビュー楽しみにいたしております（って自分で買わないといけませんね・・・汗）
朽木は大阪在住時代に金沢への里帰りによくBMWで通りました（その頃はBMWに乗っとりました）。その頃はまだ食にはあまりのめりこんでおりませんでしたので鯖寿司は買ったことがないです。が、このお店は結構お取り寄せで有名だったという記憶があります。その予約必須というのが新聞とかの地方欄をにぎわせていたような。なんにしてもレビュー楽しみにいたしております（って自分で買わないといけませんね・・・汗）
'08/05/06
思わずＨＰ見て買いそうにかってしもたやん。
危ない危ない。極で5500円もするやないですかー
求肥必要やし...心が揺れている。子供も鯖すきやし、こんなん取り合いになってしまうし...困った。寝れへん。
危ない危ない。極で5500円もするやないですかー
求肥必要やし...心が揺れている。子供も鯖すきやし、こんなん取り合いになってしまうし...困った。寝れへん。
'08/05/07
よっこりん♪さん
あまりに強すぎるのもどうかと.....
鯖は好き嫌いがあるので、先ずは「バッテラ寿司」などでお試しになられては如何でしょう。
バッテラをウマイと思われたら、鯖棒寿司OKですよ！
あまりに強すぎるのもどうかと.....
鯖は好き嫌いがあるので、先ずは「バッテラ寿司」などでお試しになられては如何でしょう。
バッテラをウマイと思われたら、鯖棒寿司OKですよ！
'08/05/07
何度も言いますが・・・・・Uboboは足が短いから、追いかけっこになりませんて。
ところで・・・
岐阜にとんでもない鰻屋を見つけました。
４年も経つのに誰も登録していなかったなんて・・・
少々ややこしいことになっていましたので、管理人さんにお願いしてありますが、ちょっとビックリです。
ところで・・・
岐阜にとんでもない鰻屋を見つけました。
４年も経つのに誰も登録していなかったなんて・・・
少々ややこしいことになっていましたので、管理人さんにお願いしてありますが、ちょっとビックリです。
'08/05/07
> 岐阜にとんでもない鰻屋を見つけました。
そうなんですか～
鰻に滅法詳しいUboboどのが仰る鰻屋ですから
余程、凄いんでしょうね…。
レビューアップ楽しみにしております。
そうなんですか～
鰻に滅法詳しいUboboどのが仰る鰻屋ですから
余程、凄いんでしょうね…。
レビューアップ楽しみにしております。
- ：料理・味、
- ：サービス、
- ：雰囲気、
- ：使った金額（夜）/1人
- ：使った金額（昼）/1人
- ：おすすめシチュエーション
2008/05/02
昨夜は京都で飲み歩き・・・・・二日酔いで、時計を見たらAM８...........そこへカミサンから、鯖寿司買ってとっとと帰って来いコール！
一気に酔いが醒めちゃいました。
急いで帰らねば、家へ入れてもらえなくなるんですー・・・・・・
教えてもらった鯖寿司のお店は開店時間が遅く、カミサンとメールで相談してこちらを選択。
でも・・・・チト遠いがな・・・うぅ・・・・
平坦だと思っていた鯖街道、狭くてクネクネ曲がってるのに、前も後ろも対向車も、むちゃくちゃ飛ばしとるし・・・・・
御所脇のホテルから小一時間で無事到着。
レストランは11時からですが、お持ち帰りは10時に開店。
鯖寿司の持ち帰りを所望。
今の時分で一番大きいのは「極」までとの事。
「まぼろし」や「真幻は予約して欲しいと言われました。
当日の夜、翌朝と二回に分けて頂いてみましたが、翌日の方が酢が馴染んで美味でごじゃった。
いづうさんのような血合い無しではありません。
花折さんのより血合いを多く残すタイプで酢も強いです。
でも、いづ重さんのように酢に角があるわけではなく、合わせたご飯との酢加減も程よい具合でした。
お酢の使われ方がとてもお上手なので、次回のお取り寄せはこちらでお願いしてみようかなと思ってます。
真幻興味津々です。