神奈川レストラン口コミ検索

醤油を濃くするか薄くするかで、いつも悩みます。
今日は大雨にも関わらず、列が絶えることなく表には常に５～６人、中でも６～７人並んでいました。
休日は朝が遅いので、ブランチ気分。
私は並みでじゅうぶん、中とか大とか注文すると、後悔する事になります。
今日は麺硬め、醤油薄口、あぶら少なめで頂きました。
麺は太目のストレート、正統派な豚骨スープ。
叉焼は少し歯応えがあって、今風のフワフワ叉焼... 続きを読む

鵠沼の本店とは比較のしようがありません。
私的にはまったく駄目。
麺はゆで過ぎ、スープは醤油の風味しかなく、ほとんどのお客さんが残して帰るし、自身も半分も飲めなかった。
名古屋コーチンの味付け煮玉子と言うことでしたが、普通の玉子と何が違うのか確認できません。
途中で食べ飽きてしまうようなラーメンではいけませんね。