池袋界隈で生息する酒飲みです。
が、現在マタニティなので、お酒はお休み中。
(お酒は、ラム等の甘めなお酒が好きです。日本酒とかは詳しくありません。)
高いお店には行けません。お財布事情が厳しいので。
所謂B級的なお店に行くことが多いです。
サービスに関しては、自分がサービス業なのもあり、甘い部分と厳しい部分があります。
ランチピーク中等の満席状態でおもてなしを期待するのは酷だと思いますし、
(少人数で接客をしていれば仕方のないことです)
それは、接客担当よりお店のオペレーションが良くないだけですから。
お店の内装・外装は、お店のサービスに対する考え方の一部だと思っています。
なので、店相応(金額ではなく)のサービスなら特に問題点は指摘しません。
空気を読めない(読まない?)お客さんに対する目は厳しいです。
自分達も待ったという事を忘れているのか、待った分ゆっくりしようと考えているのか…
お店の人が言わないから大丈夫と考えているのでしょうか?理解に苦しみます。
(閉店時以外で)退店を促すのは満席で列が出来ていても、店側からするとかなり心苦しいです。
その辺を察するのもよいお客さんの要素ではないでしょうか。と考えています。
比較的、点数は甘いです…よっぽどのことが無い限りは★2はありません。
新しいレストランを書くときなどに、以前の評価をいじったりはしています。
時と場合により、味を重視したりCPを重視したり。
あまり客観的評価は書けません^^;
【評価】
★★★★★ ・・・ とっても大好きなお店。このお店の素晴らしさを皆様にメガホン付きで知らせたい。近所なら毎日行ってます。
★★★★☆ ・・・ 大好きなお店。実際月1以上は行ってるお店が多い。近くに行ったら必ず寄る店。人にも勧められる店。
★★★☆☆ ・・・ 普通のお店。ローテーションの一つに加えるかどうかは微妙。思い出した頃に…。
★★☆☆☆ ・・・ 何かがかみ合わなかったお店。いつか日を改めて。また行くかどうかは…?
★☆☆☆☆ ・・・ 私 キレました。お金返してください。(まず付けないです。)
.5は中間という事で。
ナンと言ってもナン
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大桃豆腐 (池袋、北池袋、要町 / その他)
豆の味がする。
バー オスカー (赤坂、西鉄福岡(天神)、天神 / バー)
福岡に行ったら是非…
職人館 (佐久市その他 / そば)
蕎麦主体の創作野菜料理店。心も体もデトックス
バー・ポットベリー (池袋、要町 / バー)
酒飲みライフの原点。
KOU (池袋、北池袋、要町 / 割烹・小料理)
初めての鮟鱇。
手打うどん すみた (赤羽岩淵、赤羽、志茂 / うどん)
傾国の美女。な麺は健在
BAR SORA (池袋、東池袋、東池袋四丁目 / バー)
人に教えたくない…
ラ・ファミーユ (池袋、要町、目白 / ケーキ)
ふわふわシフォン
もるとや (池袋、東池袋、東池袋四丁目 / バー)
モルト好きもそうでない人も是非
ブラザーズ (人形町、浜町、水天宮前 / ハンバーガー)
バランスが命!
ひなたパン (成増、地下鉄成増/ベーグル)
0.0
大桃豆腐 (池袋、北池袋、要町/その他)
5.0
Le さんざ・ぷりゅ (佐久市その他/フレンチ)
4.0
北菓楼 / バームクーヘン 妖精の森 (ケーキ / 北海道)
私的№1バームクーヘン
麦工房 シベール / ラスクフランス (クッキー・焼き菓子 / 山形)
オヤツにもツマミにも。