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記事URL : http://plaza.rakuten.co.jp/wakam/diary/200704130000/
| 店名 |
フォーティーファイブ （Forty Five） [HP ]
|
|---|---|
| 最寄駅 | 六本木 |
| ジャンル | フレンチ、カフェ |
| 住所 | 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京 ４５Ｆ （地図を見る） |
| TEL | 0120-798-688 |
| 営業時間 | 6:30～22:00 |
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初めての方へ）
リッツカールトン東京の高層階にある
レストラン、フォーティーファイブへいきました。
リッツカールトンはリッツカールトン大阪に宿泊して以来、非常にサービスがよく好印象。
大阪は洋風でかなりデコラティブなイメージだったのですが、
東京のリッツはアジアをイメージしたつくりになっているとのことでしたので、
どんな内装なのか気になっていました。
ミッドタウンがモダンにできているので、入り口もそれにあわせた形でシンプルななかに
ゴージャス感があります。
パークハイアット同様入り口は控えめな感じ。。。
またそれが敷居が高い印象でよいのかも。。。
光が沢山はいるフロント前のフロアー。
天井も高く、柱が天井まで立ち並ぶこの空間は、なんだか神殿っぽい＾＾;
フランクロイドライトの旧帝国ホテルにも少し似ているような。。。
要するに昔の建築スタイルのように感じます。
天井のシャンデリアもすばらしかった。
でもブラケットは不思議デザイン。。。
45階にあるそのまんまのネーミングのフォーティーファイブ。
さすが六本木からの眺めは絶景〜。
東京タワー、レインボーブリッジ、フジテレビ、もちろんヒルズも目にはいりました。
きっと夜景はきれいであろうことが想像できます。
シャンパンにカシスを入れていただいて、乾杯!
飲みやすくてドンドン飲めてしまいます。。。
チョウザメとキャビアのカルパッチョ。
洋風親子丼ならぬ、親子カルパッチョですね。。。
つけあわせの野菜も新鮮。
カレー風味の蟹のスープ。
付け合せの具を入れていただきました。
蟹味噌がきいていて非常にコクがありおいしいです♪
もう一杯飲みたいくらいおいしかった。。。
メインは黒毛牛。
しょうゆ、たまねぎ、胡椒がぴりっときいたソースがおいしい
お肉はやわらかく、ヒレ肉のように脂身があまりない上品なお肉。
最近は身がしまったお肉の方が好みです＾＾;
誕生日をささやかに祝っていた頂きました。
最初はローソクが一本のってました＾＾;
盛りだくさんのフルーツにカシスのシャーベット。
チョコケーキもおいしそうでした＾＾
紅茶は、シナモンがきいていた。
いってくれればレモンティーにしなかったのに(@_@;)
シナモンとレモンは合いませんぞ。。。
夜を想定して、内装デザインしているからかもしれませんが、
なんだか微妙な色合い。。。
椅子の張地も床のカーペットも。。。
私的にはパークハイアット東京の方が、見た範囲では内装は好きかな＾＾;
なんだか内装の感想が主になってしまいましたが、お料理はおいしかったんですが、
これといったインパクトがなく。
フォーティファイブだからすごい！っていうのがないんですよね。
サービスはオープン当初だったので、初々しい新人さんがいらっしゃいました。
ちょっと意気込みが感じられなかったフォーティーファイブでした☆