ステーキ石井（ステーキ/行徳駅）

あ）行徳界隈では誰もが知る名店。
ぴ）また混んでる。
あ）今日は、、、やっぱりＡランチかな。
ぴ）私も。
あ）ここのＢランチも捨てがたいんだよね。肉厚の黒豚トンカツ、松坂牛のハンバーグはかなりのレベル。
ぴ）ビーフシチューは量と脂身で引いてしまう人もいるかも。
あ）Ａランチのステーキ（1,050円）は絶品。ランチ肉なのでそれほど高級な部位ではないと思うけど。
ぴ）日によって肉の質が変わるけど。美味しいヒレの時もあれば、何だろう固い部分だったり。
あ）今日はあたりの日。きっと仕込のせいかな。お肉のうまみが十分に味わえる。
ぴ）この野菜ベースのあっさりソースが大好き。家でも作りたい。
あ）ここのもうひとつのお楽しみがトン汁。この濃厚な出汁は何だろう。
ぴ）牛骨や野菜とか長時間煮込んだ感じ。
あ）この味は家では出せない。
ぴ）遠くに住んでいてもたまに無性に食べたくなる～。でも女将さんが怖い、、、。
あ）それも有名な話。俺はそうでもないけど。むしろ女将さんがいないと物足りないくらい。