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新宿に新たなラーメン屋を発見!!!
（数軒隣にあるちゃんぷる亭に行った日にみつけました）

数日前に17時に訪問したところ、ちょうど17時～18時までが休憩時間とのことで支度中でした…（仕方なく麺屋武蔵に行きましたが）。

気を取り直して、21時に訪問。
店内はカウンターのみ、禁煙。
前金制だそうです。

ラーメンには、大き目のチャーシューが1枚乗ってます。
表面は油な... 続きを読む

食べログの写真の麺のつやつや感を見て…いてもたってもいられなくて行ってきました。
この日、0時からのイベントに行くために23時ごろ池袋で待ち合わせし、23時半ごろお店につきました。
深夜だというのに人がいっぱい（酔っ払いもいっぱい）、人気店なんですね。
ちょっとだけ並びました。
店員さんは元気がよくて、よく気がつくし文句なしです。
ラーメンのお味はというと、魚の風味がつよいですねー、とて... 続きを読む

ラーメン、小盛り＋全部乗せを注文。
小にするとくんたま半分か、メンマがつくそうです。

到着したラーメンには、藻みたいにノリが。
ノリラーメンみたいでした。
バランスわるっ！てかんじです。

記憶に残りづらい味です。
ゴマっぽいスープ。
辛くすることが可能のようで、お願いすると辛くしてもらえました。
辛くしても、あんまり記憶に残りづらい味です。

来店3回目です。

1回目、何も知らずに「北極」を写真を見て頼んだら、激辛で死ねました。
辛いのは平気なほうですが、むせてスープが鼻のほうに流入して、わたしの粘膜はもう終わりなんじゃないかとおもうほどの激痛でした。

2回目は、もうこたんめんを。

3回目は、湯麺を頼みました。
湯麺、あっさりなのに塩がきいててうまい!!!
もうこたんめんより、湯麺が好みですね!

100円で... 続きを読む

前日、携帯電話を高円寺の居酒屋に忘れてしまったので取りに行くことになり、せっかく新宿脱出なので…ということでラーメンを食べることに。

前日のお昼に高円寺でうまいラーメンを食べていたので、高円寺に期待大。
商店街を適当に歩いて目についたこの店に入りました。

味は、魚出汁。

うーん、飽きている。私は魚出汁にあきている。

ということで、普通においしく頂きました。感動はちょっとな... 続きを読む

初めて食べたときは…「なんだこの食べ物は…」と思った。
が、いまは自分好みの味付けで頼むくらいになりました。

二郎は店によってできる調整が違うとネットでよく見ますね。
小滝橋の二郎では、野菜、しょうゆ、脂、麺の固さ、にんにくの調整が可能のようです。

自分はいつも
野菜ちょっと多め
しょうゆちょっと多め
です。
にんにくは入れません。
麺固めの麺がどの程度固いのか気になって... 続きを読む

魚ダシのスープに飽き飽きしていたのですが、この店のスープは飽きがこないです。
かなり重たいスープなので、これを食べた日は夕方おなかがすかないです。
店員さんはよく注文した人を間違えるのですが、愛想がよく、また行こう！という気になります。
普通も大盛りも金額が同じなので、お得ですね。
私は大盛りは食べ切れませんのでいつも普通です。

特製ラーメンとラーメンで200円違うのですが、詳細が記... 続きを読む