食べログ グルメレビュアー
「美味なるモノ」を求めて日々さまよい続ける半可通の備忘録
ウィーンの森の物語
(
HP
)
（男性・大阪府）
[携帯電話番号認証済]
標準点： 2.0
口コミ： 1,236件 / 35,172票 | 写真： 8,363枚 / 50,605票 | 読者： 1,145人 | 訪問者数： 1,621,360人
レストランの口コミ・採点 （詳細）
この口コミは、ウィーンの森の物語さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、ウィーンの森の物語さんが最後に訪問した '05/10当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»
'05/11/25
（'05/10 訪問）
-
夜の点数：
4.0- （料理・味 4.0
- | サービス 3.0
- | 雰囲気 3.5
- | CP -
- | 酒・ドリンク -）
-
昼の点数：
4.0- （料理・味 4.0
- | サービス 3.0
- | 雰囲気 3.5
- | CP -
- | 酒・ドリンク -）
-
使った金額/1人（夜） - / （昼） ￥3,000～￥3,999
| おすすめ用途
おすすめ！
上うな重 （2,415円）
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藤沢駅南口OPAの裏手側にある鰻料理店。
かねがねその高い評判は耳にしていたのですが、
営業時間が11時～14時/16時～19時と短い上に、
水曜定休ながらも不定期に休まれるので、
なかなかタイミングが合わず、
今回は、念願叶っての訪問となりました。
暖簾を潜って引き戸を開けると、すぐ焼き場があり、
左側にカウンター席、右にテーブル席が設けられています。
中は狭く、奥行きのある構造で、
黒塗りの壁とインテリアが、
落ち着いた雰囲気と独特の緊張感を醸し出しています。
店内の主なメニューは以下の通りです。
＊特上うな重3150円
＊上うな重2415円
＊うな重1785円
＊うな丼1260円
＊かば焼き2100円
＊白焼き2100円
＊きも焼き735円
＊柳川鍋1260円
＊柳川定食1575円
私は、「白焼き」と「上うな重」を戴きました。
鰻は注文を受けてから、
紀州備長炭でじっくりと焼き上げるとのことで、
私の訪問時は、40分近く待たされました。
まず、白焼きが運ばれてきました。
白焼きの横には山葵が添えられているのですが、
まず、その量に驚愕!!!他店の3倍近くありました。
山葵好きの私としては、うれしい悲鳴が.....。（笑）
白焼きは、身はフワリと柔らかく、
皮はパリッと香ばしく、大変結構な仕上がりでした。
うな重はタレの甘さが少々気になりましたが、
固めに炊かれたシャリも旨く、
白焼き同様、楽しめる内容のものでした。
私の経験上、皮のパリッとした鰻を供する店は意外と少なく、
これが当店の鰻の一つの特徴であるように感じました。
肝吸いには、大ぶりの肝がゴロリ。
出汁はキレのあるもので、口の中に残るタレの甘さを
スパッと断ち切ってくれたような気がします。
御新香は、蕪と胡瓜と奈良漬で、これも美味しい。
小鉢のほうれん草の煮浸しは、まずまず。
総じて、料理に対する満足度は高く、
評判に違わぬ一軒であったように思います。
勘定を済ませた後、ふと目を遣ると、
御主人が鬼気迫る表情で、
焼き場を力一杯磨き抜いていました。
この光景を見て、また来ようって固く心に誓いました。