札幌在住、紅茶党、スイーツ＆スープカレー＆天然酵母パン・ベーグル・スコーン好き人間の食べ歩きガイドです
これらの口コミは、yamaden377さんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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yamadenさん、こんばんは♪
（ちょっとご無沙汰してました）
名前だけは聞いたことありましたが、
ほぅ、yamadenさんをして「一番好きなケーキ屋」ですか。
これは何としても行かなきゃ～ですね。
ちなみに「こっさり」はナイスフレーズ！
噴き出してしまいました。
るどるふさん、こんにちは☆繁忙期お疲れさまでした！
シイヤはかなりオススメです。
できればチョコ系とクリーム系の両方買って食べ較べたりしてみてくださいね。
「こっさり」はラーメンの味を表わすのによく使われる言葉ですが、
コクがあるのにクドくないシイヤのケーキにも使えるな〜と思って(^ ^;)
伝統的なフランスのケーキという感じですかね。
甘いけどしっとりしてて、ずっしりくるような
ずっとり？？イマイチでした(^^;)
結構甘いんでしょ？？
でもあの甘さがいいですよね☆
ｔｏｍｏｓｅｉｐａｐａ さん、ずっとりもピッタリですーーー(^~^)/
チョコ系ケーキはまさにそんな感じです♪
結構甘いですが、チョコのビター感で最後まで美味しく食べられます。
ほんとこの甘さがいいです♪
クリーム系の方が甘さ控えめかもしれません。
『レストラン名』のように、『』で囲むと、レストラン検索のリンクをはることができます。
「http://」で始まるURLは自動的にリンク表示されます。
初めての方へ）
ここの店主さんはショコラティエ・マサールや東京でお勤めされ、フランスやベルギーで修行した後、2002年11月にこのお店を開業したそうです。
ケーキはあっさり+こってり=こっさり系で個性的。ヨーロッパ的な濃厚さの際立つこってりチョコケーキも非常にオススメです♪
店内でお茶する事もできます。パフェは以前夏季のみだったと思いますが、常設になったんですね。自家製アイスとは心惹かれる～！以下は写真の説明です。
◆チョコフォンダン\320：(2008年7月購入)
初めて買ってみました。タルト台とトップのチョコはカリカリ、
中にはトロリとしたチョコクリーム入り。
うーん、この濃さがたまりません☆
あまりの濃さに母が眠れなくなるかもとビビって、半分残して翌日に食べてました。
私はもちろん一気食い！
◆トップが美しいチョコとカシスのケーキ：(2007年10月訪問)
トップが美しいチョコとカシスのケーキ。
適度にコクがあり、カシスの酸味との調和も良い。
\300以下だったと思います
◆イチゴのムース系ケーキ：(2007年5月購入)
◆手前がルバーブのケーキ、奥がベリーのミルフィーユ：(2005年訪問)
手づくりジャム(\600～)もオススメです。味はミルクや季節の果物など、ドイツ製の耐熱容器なのがこれまた善し！店内でコーヒーを飲んだ時のカップ(耐熱ガラス)もドイツ製でした。