プライベートの過ごし方などからみなさんがレストランを評価されるその評価基準は
時には大きく異なると思います。
そこで、参考までに私の判断基準を書いておきます。
私は以下の項目を評価基準にしています。
・味
・店の雰囲気
・サービス
・料理の芸術性
・価格
ちなみに味付けについてはかなり薄味派です。
美味しくても濃いのはちょっと…ってなってしまうタイプ。
味もデザインも素晴らしい!!…けど…
'10/09/19
古くからの定食屋
'10/09/18
楽しく過ごせるワインバー
'10/06/23
美味しいのは確か。だけど…
'10/02/14
鰻屋
'09/12/02
ちょっと入りにくいかもしれないけど…
'09/11/17
グランドホテル中島屋内の隠れた名店
'09/11/10
創作うどん?
'09/11/10
数少ない御殿場の名店
'09/11/09
誕生日祝いに利用
'09/11/08
リゴレット ワインアンドバー (大手町、東京、二重橋前 / イタリアン)
楽しく過ごせるワインバー
静岡 四川飯店 (新静岡、静岡、日吉町 / 四川料理)
グランドホテル中島屋内の隠れた名店
名鉄菜館 (御殿場 / 中華料理)
数少ない御殿場の名店
オテル・ドゥ・ミクニ (四ツ谷、信濃町、四谷三丁目 / フレンチ)
ホストとして
ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店 (有楽町、日比谷、二重橋前 / チョコレート)
味もデザインも素晴らしい!!…けど…
味の店 五味屋 (伊東 / 魚介料理・海鮮料理)
古くからの定食屋
さわ田 (銀座、東銀座、銀座一丁目 / 寿司)
美味しいのは確か。だけど…
サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店 (銀座、有楽町、日比谷 / イタリアン)
老舗の名店
尾花 (南千住、三ノ輪橋、三ノ輪 / うなぎ)
鰻屋
おいしいおうどん つるとんたん 東京ビル店 (二重橋前、東京、有楽町 / うどん)
創作うどん?
プレイヤーズカフェ AGE (赤坂、溜池山王、赤坂見附/バー)
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Bar Tiare (赤坂見附、永田町、赤坂/バー)
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ですぺら (赤坂見附、永田町、赤坂/バー)
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