初めての方へ）
これらの口コミは、You-12さんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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- ：料理・味、
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久しぶりの奔走でランチです。
前回まではいつも板前さんお一人で切り盛りされていたのですが、
厨房にのれんがかかり、新しい方が暖簾の手前でお料理されていました。
今日はランチから、中坂膳をオーダー
お料理が出される同時に、すごく香り高い赤出汁のうれしい香り。
食欲レベルが思いっきりヒートアップ。
お料理は、鶏の照り焼きのほか、蕪の風呂吹き野菜あんや
うの花など
どれもきっちりと手が入った、確かなお料理でおいしい。
最後のデザートは梨。
下に青笹を切ったものが敷かれており、ランチなのに手を抜いていない。
（鉄分が少ない梨は、塩水につけなくとも大丈夫と思うのですが、きちんと処理しています）
http://you-12.com/2007/10/post_481.htm
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奔走（ちそう）は湯島天神近く 中坂上にあるお店です。
本日のランチから、スズキの白醤油焼 厚揚げの煮物付をオーダー
焼かれたスズキの下には、桜の葉の塩漬けが敷かれています。
スズキは薄味仕立てなので、桜からのほのかな移り香が感じられ、とても美味しいです。
前回も感じましたが、お料理の味はとても良いです。
http://you-12.com/2007/03/post_333.htm